Gingerbread Cookie Tarifi

Gingerbread cookie tarifi, son zamanların en sık uygulanan kurabiye tarifleri arasında yerini almaya başlamıştır. Tatlı ve tuzlunun eşsiz uyumu, birçok kişinin dikkatini çekmeyi başardığı gibi; kurabiyenin içerisinde yer almakta olan faydalı besinler nedeniyle de özellikle çocuklu aileler tarafından sık sık yapılmaya devam eden bir tarif haline gelmeyi başarmıştır. Üstelik Gingerbread cookie, hızlı ve pratik bir şekilde hazırlanan; kurabiyeler arasında yer almaya devam etmektedir. Fakat malzemelerin miktarının doğru kullanılması çok önemlidir.

Bu tarifimiz de ilginizi çekebilir: Güveçte Et Tarifi

Gingerbread Cookie Tarifinde Kullanılan Malzemeler

Gingerbread cookie tarifinde kullanılan malzemeler oldukça çeşitlidir. Hemen hemen vitamin deposu olarak nitelendirilen bütün ürünlerin, Gingerbread cookie içerisinde kullanıldığı bilinmektedir. Bu nedenle, özellikle de çocuklar için çok faydalıdır. Kurabiyeyi yaparken kullanmanız gereken malzemeler ve miktarları ise, şu şekilde sıralanmaktadır;

• 3 su bardağından bir miktar daha fazla beyaz un
• 2 yemek kaşığından bir fiske daha fazla tuz
• 2 yemek kaşığı kadar zencefil (toz zencefil kullanılması gerekmektedir)
• 2 yemek kaşığı kadar tarçın (toz olarak kullanılması gerekmektedir)
• 4 su bardağı şeker (esmer şeker kullanılması çok önemlidir)
• 8 yemek kaşığı tereyağ kullanılmalıdır (doğal tereyağ kullanımı tercih edilir)
• 2 su bardağı pekmez (el yapımı pekmez kullanımı ekstra lezzet katacaktır)
• 2 adet yumurta
• 1 paketten biraz daha az şekerli vanilin
• 1 paketten bir miktar daha fazla icing glazür kullanılmalıdır

Gingerbread Cookie Yapılışı

Gingerbread cookie yapılışı ve kurabiye hamurunun süslenmesi oldukça kolaydır. Özellikle de kurabiyenin üzerinde süslemelerin yapılması, çocukların; besin deposu olarak da nitelendirilen Gingerbread cookieyi daha sık tüketmesine neden olacaktır. Gingerbread cookie yapmak isteyen kişilerin, uygulaması gereken adımlar ise şu şekilde sıralanmaktadır;

• Öncelikli olarak, tereyağı ve şekerin büyük bir kaba alınarak iyice karıştırılması gerekecektir. Şekerin erimesi ve tereyağın krema kıvamını alması çok önemlidir.
• Krema haline gelen tereyağ ve şekerin üzerine; pekmez eklenerek iyice karıştırılması gerekmektedir.
• Pekmez, şeker ve tereyağ karışımın ardından; kabın içerisine yumurta eklenmesi ve karışımın yeniden çırpılması gerekecektir.
• Tüm bu işlemlerin tamamlanmasının ardından ise, geriye kalan bütün kuru malzemeler; aynı kabın içerisine eklenerek karıştırılacaktır.
• Kabın içerisine bütün malzemeleri ekleyerek, hamur kıvamını elde ettiyseniz; kurabiyelere şekil verme işlemine başlayabilirsiniz.
• Pişen kurabiyelerin üzerini süslemek için ise; icing glazür kullanmanız da yeterli olacaktır.

Gingerbread Cookie Pişme Süresi

Gingerbread cookie pişme süresi sandığınızdan daha kısadır. Ancak kurabiyeyi iyice pişirmek istiyorsanız; mutlaka fırınınızı önceden 180 derecede ısıtmalısınız. Aksi takdirde, dışı pişse de içi pişmeyebilir.

Gingerbread Cookie Püf Noktası

Gingerbread cookie püf noktası; dışının çıtır olmasıdır. Gingerbread kurabiyelerin; içi yumuşacık olsa da iyice pişmesi; ekstra bir lezzet almanıza yardımcı olacaktır.

Gingerbread Cookie İle Ne Yenir?

Gingerbread ile tüketilen besinler arasında genellikle sıvı içecekler listelenmektedir. Bu kurabiye ile en iyi uyumu çay ve kahve gibi sıcak içeceklerin sağladığı bilinmektedir.