Kuru Börülce Salatası Tarifi ve Püf Noktaları

Kuru Börülce Salatası Tarifi

Kuru Börülce Salatası İçin Gerekli Malzemeler:

• 250 gram kuru börülce
• Yarım demet taze maydanoz
• 4 adet taze soÄŸan
• Çeyrek demet dereotu
• 1 adet kırmızı dolmalık biber
• 1 adet yeÅŸil dolmalık biber
• 3-5 adet korniÅŸon turÅŸu

Sosu İçin:

• Yarım çay bardağı zeytinyağı
• 2 adet limonun suyu
• Sumak (isteÄŸe baÄŸlı)
• Tuz

Kuru Börülce Salatası Nasıl Yapılır?

• Öncelikle kuru börülceleri bol su ile haÅŸlayarak yumuÅŸamasını saÄŸlayın. Ardından süzerek bir kenara alın.
• Dolmalık biberleri ve korniÅŸon turÅŸuları küçük küpler halinde doÄŸrayın.
• Dereotu, maydanoz ve taze soÄŸanı ince ince kıyın. Tüm bu malzemeleri geniÅŸ bir kapta bir araya getirerek iyice harmanlayın.
• Sosunu hazırlamak için; zeytinyağını, limon suyunu, sumak ve tuzu bir kapta karıştırın. Hazırladığınız sosu salatanın üzerine dökün ve iyice karıştırın.
• Kuru börülce salatasını, klasik köfte ve cacık ile birlikte servis ederek lezzetini artırabilirsiniz. Åžimdiden afiyet olsun!

Kuru Börülce Salatasının Püf Noktaları

• Börülceleri haÅŸladıktan sonra soÄŸuk su dolu bir kaba aktararak ÅŸoklayın. Bu yöntem, salatanızın rengini daha canlı tutacaktır.
• Kullanacağınız sebzeleri bol suyla yıkayıp, kağıt havlu ile nazikçe kurulayın. Bu, salatanızın daha taze görünmesini saÄŸlar.
• Ä°steÄŸe baÄŸlı olarak, domates ve yeÅŸil biber gibi farklı sebzeler de ekleyebilirsiniz, böylece salatanızın lezzetini zenginleÅŸtirebilirsiniz.
• Sosunuzu, salatanızı servis etmeden hemen önce ekleyin. Aksi takdirde salata kendini salarak fazla sulanabilir.
• Dilerseniz korniÅŸon turÅŸunun yanında kıl biber turÅŸusu da kullanarak salatanıza farklı bir tat katabilirsiniz.

1 Porsiyon Kuru Börülce Salatası Kaç Kaloridir?

• Standart malzemelerle hazırlanan bir porsiyon kuru börülce salatası, yaklaşık 100 kalori içermektedir. Zengin besin deÄŸerleri sayesinde diyet listelerine rahatlıkla eklenebilecek bir seçenektir.