Brokoli Yemeği Tarifi ve Kalori Bilgisi

Brokoli Yemeği Tarifi

Brokoli yemeğinin lezzetli ve sağlıklı bir alternatifi olması için gerekli malzemeler:

• 1 adet taze brokoli
• 1 adet büyük boy soğan
• 1 adet orta boy patates
• 1 adet havuç
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 diş sarımsak (isteğe bağlı olarak artırılabilir)
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• Tuz (damak zevkinize göre ayarlayın)

Brokoli Yemeği Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, zeytinyağını derin bir tencereye alarak ısıtın. Ardından yemeklik doğranmış soğanı ekleyin ve pembeleşene kadar kavurun.
• Patates ve havucu iyice yıkadıktan sonra küp küp doğrayın. Bu sebzeleri de tencereye ekleyin ve birkaç dakika daha kavurun.
• Sarımsağı ince ince doğrayıp ya da ezerek soğanın yanına ilave edin. Salçayı ekleyerek, salçanın kokusu çıkana kadar karıştırarak pişirin.
• Brokoliyi çiçeklerine ayırarak tencereye ekleyin. Tüm sebzeleri bir arada harmanlayın.
• Üzerine yeterli miktarda su ekleyin ve yemeği kısık ateşte pişmeye bırakın. Brokolilerin rengi canlı kalacak şekilde pişirmeye özen gösterin. Piştikten sonra sıcak servis yapın. Afiyet olsun!

1 Porsiyon Brokoli Yemeği Kaç Kalori?

• Brokoli yemeğinin bir porsiyonu, yaklaşık olarak 80 kalori değerindedir. Bu, sağlıklı bir beslenme planı için mükemmel bir seçenek sunar.