Pratik Konserve Bezelye Yemeği Tarifi

Konserve Bezelye Yemeği Tarifi

Konserve bezelye, pratikliği ve lezzeti ile mutfağımızda sıkça yer alır. Bu tarifte, besleyici sebzelerle zenginleştirilmiş bir konserve bezelye yemeği hazırlayacağız. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

• 400 gr konserve bezelye
• 1 adet havuç
• 1 adet patates
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 adet soğan
• 2 diş sarımsak
• 4 yemek kaşığı sıvı yağ
• Tuz (damak zevkinize göre)

Yemeğin Yapılışı:

• İlk olarak, geniş bir tencereye sıvı yağı ekleyin ve ısıtın. Yağ ısındıktan sonra, yemeklik doğranmış soğan ve ince doğranmış sarımsakları ekleyin. Soğanlar pembeleşene kadar kavurun.
• Soğanlar pembeleştikten sonra, domates salçasını ekleyin ve salçanın kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Bu aşama yemeğin lezzetini artıracak.
• Patates ve havucun kabuklarını soyun, ardından küp şeklinde doğrayın. Doğradığınız sebzeleri tencereye ekleyin ve iyice karıştırın. Üzerine tuz eklemeyi unutmayın.
• Doğranmış sebzelerin üzerine yeterince su ekleyin ve tencerenin kapağını kapatarak pişmeye bırakın. Sebzelerin yumuşaması için yaklaşık 15-20 dakika bekleyin.
• Yemeğiniz pişmeye yakın, konserve bezelyeleri yıkayıp süzgeçte bekletin. Ardından tencereye ekleyin ve tüm malzemeleri nazikçe karıştırın. 5-10 dakika daha pişirin.
• Yemeğiniz hazır! Sıcak servis yaparak afiyetle tüketebilirsiniz.

Bu pratik konserve bezelye yemeği, hem lezzetli hem de besleyici bir seçenek sunar. Yanında pilav veya yoğurt ile güzel bir öğün oluşturabilirsiniz. Afiyet olsun!