Sade Cupcake Tarifi

Evde pratik bir tatlı yapmak isteyenler için mükemmel bir seçenek olan sade cupcake tarifi ile karşınızdayız. Yumuşak dokusu ve lezzeti ile çay saatlerinize ve özel günlerinize renk katacak bu tarifi mutlaka denemelisiniz!

Malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 310 gram un
• 300 gram toz şeker
• 160 gram tereyağı (oda sıcaklığında)
• 8 gram kabartma tozu
• 5 gram karbonat
• 10 gram vanilin (isteğe bağlı olarak vanilya özütü de kullanılabilir)
• 200 ml süt (oda sıcaklığında)

Yapılışı:

• Öncelikle, derin bir karıştırma kabında tereyağı ve toz şekeri bir araya getirerek mikserle krema kıvamına gelene kadar çırpın.
• Ardından, yumurtaları teker teker ekleyerek çırpmaya devam edin. Karışımın homojen bir görünüm kazanması önemlidir.
• Başka bir kapta un, kabartma tozu, karbonat ve vanilini karıştırın. Bu kuru malzemeleri, sıvı karışıma yavaş yavaş ekleyin.
• Son olarak, sütü ilave ederek tüm malzemeleri güzelce karıştırın. Hamurun kıvamı akışkan olmalı, fakat çok sıvı olmamalıdır.
• Cupcake kalıplarını yağlayın veya kağıt cupcake kapları ile doldurun. Hamuru kalıplara yarım yarım dökün; zira kabaracağı için fazla doldurmaktan kaçının.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, yaklaşık 25 dakika pişirin. Cupcake’lerin üstü altın sarısı bir renk aldığında piştiğini anlayabilirsiniz.
• Pişen cupcake’leri fırından çıkarın ve soğumaya bırakın. Dilerseniz üzerine kremalı veya meyveli bir sos ile süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun! Bu sade cupcake tarifi, sevdiklerinizle paylaşabileceğiniz harika bir lezzet olacak.