Çıtır Çanakta Ispanak Püresi Tarifi

Bu nefis çıtır çanakta ıspanak püresi tarifi, hem göz alıcı sunumu hem de damak çatlatan lezzeti ile misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenektir. Sağlıklı malzemelerle hazırlanan bu tarif, hem hafif hem de doyurucu bir atıştırmalık olarak sofralarınızı süsleyecek.

Malzemeler:

• 500 g taze ıspanak
• 1 demet taze soğan (ince doğranmış)
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 tutam muskat rendesi
• 1-2 diş sarımsak (isteğe bağlı olarak daha fazla eklenebilir)
• 1-2 yemek kaşığı krema (daha kremsi bir doku için)
• 150 g taze tel kadayıf
• 1 yemek kaşığı rendelenmiş parmesan peyniri

Çıtır Çanakta Ispanak Püresi Nasıl Yapılır?

• Öncelikle tel kadayıfları bir araya getirip çanak şekli vermek için bir muffin kalıbına yerleştirin. Daha sonra önceden ısıtılmış 180 derece fırında, kadayıflar altın rengi alana kadar yaklaşık 10 dakika kadar kızartın.
• Ayrı bir tavada, doğranmış taze soğanı ve yıkanmış ıspanağı alarak 5-10 dakika boyunca kavurun. Üzerine tuz, karabiber, muskat rendesi ve ince doğranmış sarımsağı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak, hafif yumuşayana kadar pişirin. Ardından, karışımı bir mutfak robotuna aktararak püre haline getirin. Son olarak kremayı ilave edin ve karıştırmaya devam edin.
• Hazırladığınız ıspanak püresini çıtır kadayıf çanağının içine özenle yerleştirin. Üzerine rendelenmiş parmesan peynirini serpiştirin. Son olarak, önceden ısıtılmış 200 derece fırında, peynirler eriyip üzeri güzelce kızarana kadar pişirin.

Afiyet olsun!