Ayvalık Salatası Tarifi

Malzemeler:

• 1/2 bağ taze roka
• 50 gram gevrek marul
• 30 gram maskulin yeşilliği
• 70 gram taze lor peyniri
• 40 gram ceviz içi, iri dövülmüş
• 30 gram vişne reçeli, tatlı ve ekşi dengesiyle
• 50 gram cherry domates, ikiye kesilmiş
• 15 gram kuru vişne, doğranmış
• 20 gram sızma zeytinyağı
• 5 gram tuz, damak tadınıza göre
• 1 gram taze çekilmiş karabiber

Ayvalık Salatası Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, yeşillikleri ve ikiye böldüğünüz cherry domatesleri geniş bir salata kasesine alın.
• Ardından, içine vişne reçelini, sızma zeytinyağını ve tuz ile karabiberi ekleyin. Tüm malzemeleri nazikçe karıştırarak tatların birbirine geçmesini sağlayın.
• Daha sonra, lor peynirinin yarısını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Böylece peynirin hafif kremsi dokusu salatanın lezzetini artıracaktır.
• Hazırladığınız bu renkli ve lezzetli karışımı bir salata tabağına dikkatlice alın.
• Son olarak, üstüne doğranmış kuru vişne, iri dövülmüş ceviz içi ve kalan lor peynirini ekleyerek şık bir sunum yapın. Servis etmeye hazır! Afiyet olsun.
• Not: Salata sosunu kullanmadan önce mutlaka karıştırmayı unutmayın, böylece tüm malzemelerin lezzetleri eşit şekilde dağılacaktır.