Çin Salatası Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Malzemeler:
- 1 su bardağı yasmin pirinç
- 2 adet kırmızı biber (isteğe bağlı olarak sarı biber de kullanılabilir)
- 2/3 su bardağı konserve mısır
- 6-7 adet kornişon turşu
- 3-4 dal taze dereotu
- 1 adet orta boy soğan
- 2 dal taze soğan
- 3-4 yemek kaşığı zeytinyağı
- 1 adet limonun suyu
- Tuz (damak zevkinize göre)
Çin Salatası Nasıl Yapılır?
- Pirinci bir süzgeçte soğuk su altında iyice yıkayın ve nişastasını temizleyin.
- Yıkanan pirinci 1 su bardağı su ile bir tencereye alın, kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte pişirin. Pirinç tamamen suyu çekene kadar haşlayın.
- Diğer malzemelerin hepsini küçük küpler halinde doğrayın; bu, salatanın hem görünümünü güzelleştirir hem de lezzetini artırır.
- Pirinç piştikten sonra soğuması için bir kenara alın ve tamamen soğuduktan sonra doğranmış sebzeleri ekleyin.
- İnce kıyılmış dereotu ve doğranmış taze soğanı da salatanıza ilave edin; bu, salataya ferah bir tat katacaktır.
- Ayrı bir kapta, zeytinyağı, limon suyu ve tuzu karıştırarak lezzetli bir sos hazırlayın. Bu sosu salatanın üzerine dökün.
- Son olarak, karışımı iyice harmanlayarak servis tabağına alın. Salatanız hazır! Afiyet olsun!
