Kayısılı Yulaf Bar Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Malzemeler:
- 500 gram kayısı (dilimlenmiş taze kayısı tercih edebilirsiniz)
- 200 gram tereyağı (oda sıcaklığında, iyice yumuşamış)
- 100 gram esmer şeker (karamelize bir tat için ideal)
- 1/4 çay kaşığı karbonat (kabarması için)
- 1 + 1/4 su bardağı yulaf ezmesi (sağlıklı ve lifli bir alternatif)
- 3/4 su bardağı un (isteğe bağlı olarak tam buğday unu da kullanabilirsiniz)
- 1/2 çay bardağı toz şeker (isteğe bağlı, tatlılık ayarı için)
- 1/2 çay bardağı su (kayısıları pişirmek için)
Hazırlık Aşaması:
Kayısılı Yulaf Bar Nasıl Yapılır?
- Öncelikle kayısı dilimlerini bir tavaya alın. Üzerine toz şeker ve suyu ekleyin. Kısık ateşte, kayısılar hafif yumuşayana kadar pişirin. Bu işlem, kayısıların doğal tatlarını ön plana çıkaracak.
- Bir karıştırma kabında, yumuşak tereyağı, esmer şeker, karbonat, yulaf ezmesi ve unu bir araya getirerek iyice karıştırın. Yulaf karışımından 2 su bardağı kadarını alıp, yağlı kağıt serdiğiniz 20×20 cm’lik kare bir fırın kabının tabanına hafifçe bastırarak eşit şekilde yayın.
- Pişirdiğiniz kayısı dilimlerini yulaf tabanının üzerine güzelce dizin. Son olarak, kalan yulaf karışımını kayısıların üzerine serpiştirerek, barın üzerinin çıtır çıtır olmasını sağlayın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üstü güzelce kızarana kadar 30-35 dakika pişirin. Fırından çıktıktan sonra, barların soğumasını bekleyin. Soğuduktan sonra, istediğiniz boyutlarda dilimleyerek servis edebilirsiniz.
- Kayısılı yulaf barlarını, vanilyalı dondurma veya hafif bir krema ile birlikte sunarak, lezzetine lezzet katabilirsiniz.
