Fincanda Sucuklu Kaşarlı Yumurta Tarifi

Malzemeler:

• Kişi sayısı kadar yumurta
• Tuz (isteğe bağlı)
• Sucuk (tercihen baharatlı)
• Kaşar peyniri (rendelenmiş veya dilimlenmiş)
• Kırmızı toz biber (isteğe göre artırılabilir)
• Kekik (taze ya da kuru)

Fincanda Sucuklu Kaşarlı Yumurta Nasıl Yapılır?

• 👩‍🍳 İlk olarak sucuk ve kaşar peynirini fincan boyutunda dilimleyin. Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını dikkatlice ayırın.
• Fincanların içini az miktarda zeytinyağıyla yağlayın. İsterseniz su ile çalkalayıp da yağlayabilirsiniz; bu şekilde yumurta çıkarmak daha kolay olacaktır.
• Fincanın içine yumurtanın beyazından bir miktar dökün. Üzerine dilimlenmiş sucuk, yumurta sarısı ve rendelenmiş kaşar peynirini ekleyin. Bu katmanları dilediğiniz gibi oluşturabilirsiniz.
• Her yumurta için ayrı bir fincan kullandığınızı unutmayın. Fincanları derin bir tencereye yerleştirin ve tencerenin yarısına kadar su ekleyin.
• Tencerenin kapağını kapatın ve su kaynamaya başladıktan sonra yumurtaları 4-5 dakika daha pişirin. Bu aşamada dilediğiniz kıvamda pişirmek için süreyi ayarlayabilirsiniz.
• Servis yaparken fincanları dikkatlice servis tabağına ters çevirin. Fincanın arkasına hafifçe vurduğunuzda yumurtalar kolayca çıkacaktır. Üzerine kırmızı toz biber ve kekik serpiştirerek süsleyin. Afiyetle ❤️
• 🧐 Fincanda kullanacağınız malzemeleri zevkinize göre çeşitlendirebilirsiniz; örneğin, mantar veya biber ekleyebilirsiniz.
• 🧐 Eğer daha sade bir tarif isterseniz, sadece yumurtayı fincana kırıp su ile dolu tencereye koyabilirsiniz. Kapağı kapatıp pişirmek, en pratik yöntemlerden biridir 😉