Etli Fajita Tarifi ve Hazırlanışı

Etli Fajita Tarifi

Etli Fajita için Gerekli Malzemeler:

• 150 gr ince dövülmüş bonfile
• 1 adet büyük boy soğan
• 2 yemek kaşığı ayçiçeği yağı
• 1 adet yeşil sivri biber
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 tutam karabiber
• 1 tutam tuz
• 1 tutam kırmızı pul biber

Etli Fajita Nasıl Hazırlanır?

• Öncelikle bonfileleri zeytinyağı, tuz, karabiber ve kırmızı pul biber ile harmanlayarak bir kapta yaklaşık 30 dakika marine edin. Bu işlem, etin lezzetinin daha iyi oturmasını sağlayacaktır.
• Ayrı bir tavada ayçiçeği yağını ısıtın. Isındıktan sonra, piyazlık doğradığınız soğanı ve halka şeklinde kestiğiniz sivri biberi ekleyin. Üzerine tuz ve karabiber serpip, sebzeleri yumuşayana kadar soteleyin.
• Ardından marine edilmiş bonfileleri tavaya ilave edin. Etlerin her iki tarafını da güzelce pişirin, böylece etler hem lezzetli hem de yumuşak olacaktır.
• Fajitanızı süzme yoğurt, taze salata ve tortilla ekmek ile birlikte sıcak servis yapın. Bu lezzetli yemeğin tadını çıkarın! Afiyet olsun.