Sucuklu Pizzeta Tarifi

Bir İtalyan klasiği olan pizzanın Türk damak tadına uyarlanmış özel bir versiyonu olan sucuklu pizzeta, hem lezzeti hem de sunumuyla tüm aile bireylerinin beğenisini kazanacak. İşte bu nefis tarife dair detaylar:

Malzemeler:

• Pizza hamuru (isteğe bağlı olarak hazır veya ev yapımı)
• 15 dilim sucuk (tercihen yağlı ve baharatlı)
• ½ su bardağı hellim peyniri (rendelenmiş veya küp doğranmış)
• 1 yemek kaşığı mozzarella peyniri (ekstra lezzet için)
• 2 adet köy biberi (kırmızı veya yeşil, ince dilimlenmiş)
• 2 yemek kaşığı domates sosu (ev yapımı tercih edilebilir)
• 1 tutam kekik (aroma katmak için)
• 2 adet çeri domates (ikiye kesilmiş, süsleme için)

Yapılışı:

• Öncelikle, hazırladığınız pizza hamurunu un serpilmiş bir yüzeye alın ve açarak ince bir taban oluşturun.
• Hamurun üzerine eşit şekilde domates sosunu sürerek başlayın. Sosun her yere yayılmasına dikkat edin.
• Daha sonra, rendelenmiş mozzarella peynirini serpiştirerek üzerine lezzet katın.
• Izgara sucuk dilimlerini, hamurun üzerine düzenli bir şekilde yerleştirin. Bu, pizzetaya mükemmel bir lezzet verecektir.
• Ardından, küp doğranmış hellim peynirini ekleyin. Hellim pişerken güzel bir doku kazanacaktır.
• İnce dilimlenmiş köy biberlerini ve sotelenmiş çeri domatesleri ekleyerek pizzetayı zenginleştirin.
• Tüm malzemeleri ekledikten sonra pizzetayı önceden ısıtılmış fırına yerleştirin ve altın rengi alana kadar pişirin.
• Fırından çıktıktan sonra, üzerine kuru kekik serpiştirerek ekstra bir aroma katın ve sıcak servis edin. Afiyet olsun!