Garnitürlü Makarna Tarifi

Malzemeler:

• 1 paket yüksük makarna
• 1 kavanoz garnitür (konserve veya ev yapımı)
• 2 kase yoğurt (tercihen süzme yoğurt)
• 2 diş sarımsak (isteğe bağlı olarak arttırılabilir)
• 5 yemek kaşığı mayonez
• 1 tatlı kaşığı tuz
• 4 dal taze dereotu (isteğe bağlı olarak maydanoz da kullanılabilir)

Yapılışı:

• Öncelikle, makarnayı derin bir tencerede kaynayan tuzlu suda yaklaşık 10 dakika kadar al dente kıvamına gelene kadar pişirin. Piştikten sonra süzün ve soğuması için bir kenara alın.
• Soğuyan makarnanın üzerine 1 kavanoz garnitürü ekleyin ve malzemelerin iyice karışmasını sağlamak için nazikçe karıştırın.
• Ayrı bir kapta, mayonez ve yoğurdu birleştirerek homojen bir sos elde edin. Bu karışıma rendelediğiniz sarımsakları ekleyin. Tuz ve arzu ettiğiniz baharatları da ilave ederek sosu zenginleştirin. İyice karıştırdıktan sonra makarnaya ekleyin.
• Yoğurt sosunu makarnaya ekleyin ve tüm malzemelerin birbirine iyice yedirilmesini sağlayın. Bu aşamada, makarnanın sosu tamamen çekmesini sağlamak için dikkatli olun.
• Son olarak, ince ince doğradığınız taze dereotunu (veya maydanozu) üzerine serpiştirerek garnitürlü makarnanızı şık bir şekilde süsleyin. Şimdi servise hazır! Afiyet olsun!