Air Fryer’da Boşnak Mantısı Tarifi

Air Fryer’da Boşnak Mantısı için Gerekli Malzemeler

Boşnak mantısı, lezzetiyle damakları şenlendiren harika bir atıştırmalık veya ana yemek seçeneğidir. İşte bu nefis lezzeti hazırlamak için ihtiyaç duyduğunuz malzemeler:

• 4 yaprak milföy hamuru

İç harcı için:

• 100 gram kıyma (tercihen kuzu veya dana)
• ½ adet soğan (orta boy, rendelenmiş)
• Tuz (damak zevkinize göre)
• Karabiber (taze çekilmiş tercih edilir)

Üzeri için:

• 2 yemek kaşığı yoğurt (süzme yoğurt tercih edilebilir)
• 2 yemek kaşığı zeytinyağı (soğuk sıkım önerilir)
• 1 tatlı kaşığı kırmızı biber (isteğe bağlı olarak pul biber de ekleyebilirsiniz)

Air Fryer’da Boşnak Mantısı Nasıl Hazırlanır?

• İlk olarak iç harcı hazırlamak için soğanı rendeleyin ve bir kaba alın.
• Rendelenmiş soğanın üzerine kıymayı ekleyin. Ardından tuz ve karabiber ile tatlandırarak iyice karıştırın.
• Milföy hamurlarını açın ve her birini 8 eşit kare parçaya bölecek şekilde kesin.
• Her kare hamurun ortasına hazırladığınız harçtan bir miktar koyun.
• Hamurun kenarlarını yukarı doğru kapatın ve düzgün bir şekil almasını sağlayın.
• Hazırladığınız mantıları, Air Fryer’ın haznesine sığacak bir kap içerisine yerleştirin. Bu, mantıların daha düzgün pişmesini sağlayacaktır.
• Air Fryer’ı 180 dereceye ayarlayın ve kek ayarında 15-17 dakika kadar pişirin. Mantıların altın rengi alması gerektiğini unutmayın.
• Pişen mantıların üzerine bir miktar yoğurt dökün. Bu, lezzetini artıracaktır.
• Son olarak, zeytinyağını bir tavada ısıtın ve içine kırmızı biber ekleyin. Bu karışımı yoğurdun üzerine dökerek servis edin. Afiyet olsun!