Yaban Mersinli Chia Puding Tarifi

Yaban mersinli chia puding, hem sağlıklı hem de lezzetli bir tatlı alternatifi arayanlar için mükemmel bir seçimdir. Yüksek lif içeriği ve omega-3 yağ asitleri ile dolu chia tohumları, bu pudinge hem besleyici hem de doyurucu bir özellik katar. İşte bu harika tarifi hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

• 1 su bardağı badem sütü (isteğe göre diğer bitkisel sütler de kullanılabilir)
• Yarım su bardağı dondurulmuş veya taze yaban mersini
• 2 çay kaşığı bal (veya tercih edilen tatlandırıcı)
• Yarım çay kaşığı vanilya özütü
• 3 yemek kaşığı chia tohumu

Üzeri için:

• Taze nane yaprakları
• Ekstra taze yaban mersinleri

Yaban Mersinli Chia Puding Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, chia tohumlarını ve badem sütünü bir kasede iyice karıştırın. Tohumların sütün içinde şişmesi için en az 10-15 dakika bekletin.
• Bu arada, yaban mersinlerini bir blender yardımıyla püre haline getirin. Eğer dilerseniz, püreyi daha kıvamlı hale getirmek için bir miktar daha yaban mersini ekleyebilirsiniz.
• Blender’da hazırladığınız yaban mersini püresini chia tohumlarıyla karıştırdığınız sütün içine ilave edin.
• Ardından, bal ve vanilya özütünü ekleyin. Tüm malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. Karışımı servis kaselerine paylaştırın.
• Yaban mersinli chia pudingini en az 2-3 saat, tercihen bir gece buzdolabında bekleterek kıvam almasını sağlayın.
• Servis yaparken, pudingin üzerini taze yaban mersinleri ve nane yaprakları ile süsleyerek, isteğe bağlı olarak fındık, hindistan cevizi rendesi veya yaban mersini reçeli gibi malzemelerle zenginleştirin. Soğuk olarak servis edin ve bu lezzetin tadını çıkarın!