Hesap Oluştur Sitemize üye olarak beğendiğiniz lezzetleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz lezzetleri içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Hesap Oluştur Sitemize üye olarak beğendiğiniz lezzetleri favorilerinize ekleyebilir, kendi ürettiğiniz lezzetleri içerik gönder seçeneği ile sunabilirsiniz.
Giriş Yap Üyelerimize Özel Tüm Opsiyonlardan Kayıt Olarak Faydalanabilirsiniz
3 diş sarımsak: Taze ve aromatik bir tat için tercih edin.
1 büyük yumurta sarısı: Sosun kremamsı dokusunu sağlayacak temel malzeme.
1 çay kaşığı Dijon hardalı: Sosa derinlik ve hafif bir baharat katmak için kullanılır.
1 su bardağı zeytinyağı: Kaliteli ve sızma zeytinyağı tercih edilirse, sosun lezzeti artar.
1 tatlı kaşığı limon suyu: Sosun tazeliğini artıran ve dengeleyen asidik bileşen.
Tuz ve karabiber: Damak zevkinize göre ayarlayarak sosun tadını zenginleştirin.
Bir tutam kırmızı biber: İsteğe bağlı olarak ekleyerek sosunuza hafif bir acılık katabilirsiniz.
Aioli Sos Nasıl Yapılır?
Adım 1: Bir karıştırma kabında yumurta sarısını, ezilmiş sarımsağı ve Dijon hardalını bir araya getirin. Hardal, sosun lezzet profilini zenginleştirir.
Adım 2: Zeytinyağını çok yavaş bir şekilde eklemeye başlayın. Bu işlemi yaparken sürekli karıştırmayı unutmayın. Yağı azar azar eklemek, aioli sosunun pürüzsüz ve yoğun bir kıvama ulaşmasını sağlar.
Adım 3: Tüm yağ eklendikten sonra, limon suyunu ekleyin. Limon suyu, aioli’ye hafif bir asidite ve ferahlatıcı bir tat kazandırır.
Adım 4: Damak zevkinize göre tuz, karabiber ve isteğe bağlı olarak kırmızı biber eklemeyi unutmayın. Bu aşamada sosun lezzetini kişiselleştirebilirsiniz.
Adım 5: Eğer aioli sosunuzun kıvamı çok yoğun olursa, bir miktar su veya ek limon suyu ekleyerek istediğiniz kıvama getirin. Sosunuz hazır! Afiyet olsun.
0
