3-6-9 Keki Tarifi ve Yapılışı

3-6-9 Keki için Malzemeler

Hafif ve lezzetli bir kek tarifi arıyorsanız, 3-6-9 keki tam size göre! İşte bu nefis kek için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 3 adet yumurta
• 3 kahve fincanı sıvı yağ
• 1 şişe maden suyu
• 6 kahve fincanı toz şeker
• 1 paket kabartma tozu
• 1 yemek kaşığı limon suyu
• 1 adet portakal kabuğu rendesi
• Yarım çay bardağı portakal suyu
• 1 paket vanilya
• 9 kahve fincanı un

Üzeri için:

• Pudra şekeri

3-6-9 Keki Nasıl Yapılır?

Bu nefis keki yapmak oldukça kolay ve eğlencelidir. İşte adım adım 3-6-9 kekinin yapılışı:

• Öncelikle fırını 180 dereceye ısıtın. Kek kalıbınızı iyice yağlayın veya tabanına un serpin, böylece kekiniz kalıptan rahatça çıkacaktır.
• Derin bir kabın içine yumurtaları kırın, üzerine toz şekeri ekleyin. Mikserle bu karışımı krema kıvamına gelene kadar yaklaşık 5-6 dakika çırpın. Bu aşama, kekin hafif ve kabarık olmasını sağlar.
• Çırpma işlemine devam ederken sıvı yağı, portakal suyunu, maden suyunu ve limon suyunu karışıma ekleyin. Tüm malzemelerin iyice özdeşleşmesi önemlidir.
• Ayrı bir kapta un, kabartma tozu ve vanilyayı karıştırın. Bu kuru malzemeleri yavaşça sıvı karışıma ilave edin ve tüm malzemeleri spatula ile nazikçe karıştırın. Bu aşamada hamurun fazla çırpılmaması gerektiğini unutmayın.
• Son olarak, portakal kabuğu rendesini ekleyin ve tüm malzemeleri iyice harmanlayın. Bu, keke hoş bir aroma katacaktır.
• Hazırladığınız kek karışımını yağlanmış kalıba dökün ve önceden ısıtılmış fırında 35-40 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer kürdan temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
• Fırından çıkan 3-6-9 kekini biraz soğumaya bırakın, ardından dilimleyin. Üzerine pudra şekeri eleyerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!