Binada Sosu (Salata Sosu) Tarifi ve Yapılışı

Binada Sosu (Salata Sosu) Tarifi

Binada sosu, özellikle salatalarınızı zenginleştirecek lezzetli bir sos tarifidir. İşte bu nefis sosu hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler:

• 1 tatlı kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı sirke
• 1/4 adet soğan
• 4 adet kornişon turşu
• 1 küçük diş sarımsak
• 1 adet haşlanmış yumurtanın sarısı
• 200 g mayonez
• 2 yemek kaşığı ketçap
• 1 tatlı kaşığı acı biber sosu
• Taze çekilmiş karabiber
• Tuz (isteğe bağlı)

Binada Sosu (Salata Sosu) Nasıl Yapılır?

Bu lezzetli sosu hazırlamak oldukça basit. Aşağıdaki adımları takip ederek mükemmel bir salata sosu elde edebilirsiniz:

• Adım 1: Küçük bir kasede toz şekeri, sirkenin içinde karıştırarak eritin. Bu işlem, sosunuza hafif bir tatlılık katacaktır.
• Adım 2: Ardından, soğan, turşu, sarımsak, yumurta sarısı ve şekerli sirkeyi mutfak robotuna alın. Karışımı püre haline gelmeyecek şekilde çekin; böylece sosunuzda küçük parçacıklar kalır.
• Adım 3: Hazırladığınız karışımı bir kaseye alın. Üzerine mayonez, ketçap ve acı biber sosunu ekleyin. Tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Adım 4: Son olarak, taze çekilmiş karabiber ve tuz ile tatlandırın. Sosunuzu bir süre buzdolabında dinlendirdikten sonra, salatalarınızla birlikte servis yapın.