Sardalya, Limon ve Karamelize Soğanlı Tart Tarifi

Lezzetli ve pratik bir atıştırmalık arıyorsanız, sardalya, limon ve karamelize soğanlı tart tam size göre! Hem besleyici hem de damak çatlatan bu tarif, misafirlerinizi etkilemek için harika bir seçenek. İşte gerekli malzemeler ve yapım aşamaları:

Malzemeler:

• 6 kare milföy (yaklaşık 375 g milföy hamuru – tek parça)
• 2 adet soğan
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 kutu sardalya konservesi
• 1 adet limon (ince dilimlenmiş)
• Birkaç dal mercanköşk
• Değirmen karabiber

Nasıl Yapılır:

• Öncelikle fırınınızı 200 dereceye ayarlayıp ısıtın. Milföy hamurunu yağlı kağıt üzerine sererek fırın tepsisine yerleştirin. Keskin bir bıçak yardımıyla hamurun kenarlarını çizin, ortasını ise çatalla delin.
• Soğanları piyazlık şekilde doğrayın. Ardından tereyağını bir tavada eritip, doğranmış soğanları ekleyin. Soğanları altın rengi alana kadar kavurun. Sonrasında toz şekeri ekleyin ve soğanlar karamelize olana kadar kavurmaya devam edin.
• Hazırladığınız karamelize soğanları ocaktan alarak milföy hamurunun üzerine eşit şekilde yayın. Üzerine sardalya konservesini, ince dilimlenmiş limonları ve mercanköşkü yerleştirin. Son olarak, milföy hamurunu önceden ısıtılmış fırında, yaklaşık 20-25 dakika boyunca veya hamur altın rengini alana kadar pişirin.
• Fırından çıkan tartın üzerine taze çekilmiş karabiber serpip, dilimleyerek sıcak veya ılık olarak servis yapın. Afiyet olsun!