Brokolili Yer Elması Salatası Tarifi

Sağlıklı ve lezzetli bir alternatif arıyorsanız, brokolili yer elması salatası tam size göre! Bu salata, hem besleyici hem de doyurucu bir seçenek sunar. İşte, bu nefis salatayı hazırlamak için gereken malzemeler:

• 6-7 adet yer elması
• 300 g taze brokoli
• 1 adet nar (taneleri çıkartılmış)
• 1/2 çay bardağı iri çekilmiÅŸ ceviz içi
• 1 yemek kaşığı elma sirkesi
• 3-4 yemek kaşığı sızma zeytinyağı
• Tuz (isteÄŸe baÄŸlı)

Brokolili Yer Elması Salatası Nasıl Yapılır?

• Yer elmalarını hazırlayın: Yer elmalarının kabuklarını özenle soyun ve ince dilimler halinde kesin. Kesilen yer elmaları, kararmaması için sirkeli suda birkaç dakika bekletin. Ardından suyu süzerek bir salata kasesine alın.
• Brokoliyi haÅŸlayın: Brokoliyi, mümkün olduÄŸunca küçük çiçeklere ayırın. Küçük çiçekleri birkaç dakika kaynar suda haÅŸlayın ve ardından suyunu süzün. HaÅŸlanmış brokolileri, yer elmalarının olduÄŸu kaseye ekleyin.
• DiÄŸer malzemeleri ekleyin: Salatanıza nar tanelerini ve iri çekilmiÅŸ ceviz içlerini ilave edin. Tüm malzemeleri nazikçe harmanlayarak birbiriyle özdeÅŸleÅŸmesini saÄŸlayın.
• Son dokunuÅŸlar: Salatanızın lezzetini artırmak için elma sirkesi, sızma zeytinyağı ve isteÄŸe baÄŸlı olarak tuzu ekleyin. Tüm malzemeleri tekrar karıştırdıktan sonra, salatanız servise hazır!

Brokolili yer elması salatanız, hafifliği ve besleyici içeriği ile hem öğle hem de akşam yemeklerinde tercih edilebilecek harika bir seçenek olacaktır. Afiyet olsun!