Narlı ve Çikolatalı Pelte Tarifi

Bu nefis narlı ve çikolatalı pelte, tatlı krizlerinizi bastıracak hafif ve lezzetli bir seçenek. Hem görselliği hem de tadıyla misafirlerinizi etkileyebilirsiniz. İşte bu özel tatlı için gerekli malzemeler:

• 2 adet büyük boy nar (Bu narları çanak olarak kullanacağız)
• 1 çay bardağı toz ÅŸeker
• 2 yemek kaşığı buÄŸday niÅŸastası
• 1 çay bardağı nar suyu
• 2 çay bardağı su
• Nar taneleri (İçini ayıkladığınız nardan oluÅŸan)
• 1 paket bitter çikolata (80 g)
• Ãœzeri için:
• Toz Antep fıstığı
• Hindistan cevizi

Narlı ve Çikolatalı Pelte Nasıl Yapılır?

• Ä°lk olarak, büyük boy narın birini elinize alın. Narın üst kısmını keserek içini pelte ile dolduracağınız bir kase oluÅŸturacak ÅŸekilde enine kesin. Yani, nardan 1/4’lük bir bölümünü kesmiÅŸ olacaksınız.
• DiÄŸer narı da aynı ÅŸekilde kesin. Böylece iki adet nar çanağınız olacak.
• 1 çay bardağı kadar nar tanesini daha sonra kullanmak üzere ayırın. Kalan narın suyunu sıkarak 1 çay bardağı kadar nar suyu elde edin.
• Çikolatayı benmari usulü eritmeye baÅŸlayın. Eriyen çikolatayı kase ÅŸeklinde hazırladığınız narların iç yüzeyine dökün ve her tarafına eÅŸit ÅŸekilde dağılmasını saÄŸlayın. Ardından, çikolatanın oda sıcaklığında donması için bir süre bekletin.
• Bu arada, nar suyunu bir tencereye alın. Ãœzerine 2 çay bardağı suyun içinde incelttiÄŸiniz niÅŸastayı ve toz ÅŸekeri ekleyin. Karışımı kısık ateÅŸte, muhallebi kıvamına gelene kadar piÅŸirin. Ocaktan aldıktan sonra, ayırdığınız nar tanelerini ilave edin. Pelteyi arada bir kaşıkla karıştırarak kabuk baÄŸlamadan ılınmasını saÄŸlayın. Ilındıktan sonra, nar kaselerinin içine dökün.
• Pelteleriniz soÄŸuduktan sonra, üzerini toz Antep fıstığı ve hindistan cevizi ile süsleyerek servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun!