Anjelik Erikli Yoğurtlu Kuplar Tarifi

Bu lezzetli ve ferahlatıcı anjelik erikli yoğurtlu kuplar, hem şık sunumuyla hem de muhteşem tadıyla özel günlerinizi süsleyecek. İşte bu nefis tatlıyı hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler

• 200 ml soğuk krema
• 1 su bardağı süzme yoğurt (soğuk)
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 1 paket kakaolu bisküvi

Meyve Sosu İçin

• 5 adet büyük boy anjelik eriği
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın

Üzeri İçin

• File Antep fıstığı

Nasıl Yapılır?

• Soğuk kremayı ve süzme yoğurdu bir kaseye alın. Üzerine toz şekeri ekleyin ve iyice karıştırarak homojen bir kıvam elde edin. Bu karışımı buzdolabına koyarak bir süre dinlendirin.
• Meyve sosunu hazırlamak için anjelik eriklerin çekirdeklerini dikkatlice çıkarın. Eriği iri parçalara doğrayın ve doğradığınız erikleri, şeker ve tarçın ile birlikte küçük bir tencereye aktarın. Orta ateşte, karışım reçel kıvamına gelene kadar pişirin ve ardından soğuması için bir kenara alın.
• Sunum için hazırladığınız servis bardaklarının dibine toz haline getirilmiş kakaolu bisküvileri koyun. Üzerine kremalı yoğurt karışımını ekleyin ve en son olarak da soğuyan erikli sosu dökün. Her bir kupların üzerine file Antep fıstığı serpiştirerek süsleyin ve soğuk olarak servis yapın.

Afiyet olsun!