Zencefil ve Kuru Üzümlerle Pişirilmiş Armut Tarifi

Zencefil ve Kuru Üzümlerle Ağır Ateşte Pişirilmiş Armut Tarifi

Bu tarif, zencefilin ferahlatıcı etkisi ve kuru üzümlerin doğal tatlarıyla harmanlanmış, ağızda eriyen yumuşak armutların keyfini çıkarmanız için mükemmel bir seçenektir. Yanında çırpılmış krema veya vanilyalı dondurma ile servis edildiğinde, bu tatlı gerçekten unutulmaz bir lezzet sunar.

Malzemeler

• 4 adet sert armut (Soyulmuş, çekirdekleri temizlenmiş ve 4’e bölünmüş)
• 75 g kuru üzüm
• 3 yemek kaşığı doğal sızma zeytinyağı
• 2 yemek kaşığı sherry
• 1 adet limonun suyu
• 1/2 limonun kabuğu rendesi
• 1 cm taze kök zencefil (İnce rendelenmiş)

Servis İçin

• Çırpılmış krema veya vanilyalı dondurma

Yapılışı

Yanında dondurma ile servis edeceğiniz bu nefis zencefil ve kuru üzümlerle ağır ateşte pişirilmiş armut tarifine başlamadan önce, malzemelerinizi hazırlayın.

• Fırını 170 dereceye ayarlayıp önceden ısıtın. Isıya dayanıklı kapaklı bir kaba (ya da ocakta pişirecekseniz kapaklı bir tencereye) armutları ve üzümleri yerleştirin. Üzerine diğer malzemeleri ekleyin ve fırın kabının kapağını kapatın. Armutlar yumuşayana kadar pişirin.
• Eğer ocakta yapıyorsanız, tencerenin kapağını kapatıp kaynamaya bırakın. Kaynamaya başladıktan sonra kısık ateşte armutları zaman zaman çevirerek, yumuşayana kadar pişirin. Piştikten sonra iltildikten sonra yanında krema veya dondurma ile birlikte servis yapın.

Nefis armutlu tatlı tarifleri için daha fazla seçenek arıyorsanız, lütfen tıklayın.