Muzlu Rulo Pasta Tarifi

Muzlu rulo pasta, hem lezzeti hem de görünümüyle misafirlerinizi etkileyecek harika bir tatlıdır. İşte bu nefis pastanın tarifine göz atın.

Malzemeler

Muzlu rulo pasta pandispanyası için:

• 4 adet yumurta
• 125 g pudra şekeri
• 150 g elenmiş un
• 1/2 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya
• 1/2 çay bardağı süt

Muzlu pastacı kreması için:

• 2.5 su bardağı süt
• 1 çay bardağı toz şeker
• 1 yemek kaşığı nişasta (tepeleme)
• 1 yemek kaşığı un (tepeleme)
• 2 yumurtanın sarısı
• 1 yemek kaşığı tuzsuz tereyağı veya margarin
• 100 ml krema
• 1 paket vanilya
• 1 adet muz

Ayrıca:

• 2 adet muz (muzlu rulo pasta iç malzemesi için)
• 1 paket sade krem şanti (üzerini süslemek için)
• 1 su bardağı soğuk süt (şantiyi çırpmak için)
• 1 adet muz (dilimlenip çikolataya batırmak için)
• 160 g bitter çikolata

Yapılışı

Muzun ve kremanın enfes tadını bir araya getiren bu muzlu rulo pasta tarifi ile harika bir lezzet deneyimi yaşayacaksınız.

• Pandispanya için yumurtaları ve pudra şekerini köpük köpük olana kadar çırpın. Bu işlem en az 5 dakika sürmelidir. Ardından elenmiş unu, kabartma tozunu, sütü ve vanilyayı ekleyin. Spatula ile alttan üste doğru havalandırarak malzemeleri birleştirin. Yağlı kağıt serili orta boy bir tepsiye ince bir tabaka halinde yayın. Tepsiyi düz bir yüzeye vurup hamurun eşit dağılmasını sağlayın. Önceden ısıtılmış 170 derece fırında 20-25 dakika pişirin.
• Muzlu pastacı kreması için; tereyağı ve krema haricindeki tüm malzemeleri sos tenceresine alın. Kısık ateşte, muhallebi kıvamına gelene kadar pişirin. Pişmeye birkaç dakika kala tereyağını, çatalla ezilmiş muz püresini ve kremayı ekleyerek iyice karıştırın. Pütürsüz bir kıvam elde edene kadar çırpmaya devam edin ve ocaktan alın. Arada bir çırparak soğumaya bırakın.
• Pişen pandispanyayı fırından çıkarın ve üzerini nemli bir bezle örtün. Bu, rulo şeklinde sarmayı kolaylaştıracaktır. Pandispanya yumuşadığında, üzerine hazırladığınız kremadan dökün ve kabuğunu soyduğunuz muzları yerleştirin. Sonrasında dikkatlice rulo şeklinde sarın. Üzerini kaplamak için krem şantiyi, paket üzerindeki talimatlara uygun şekilde hazırlayın ve muzlu rulo pastanın üzerine yayın. Dilimlenmiş ve bitter çikolataya batırılmış muzları da dekoratif olarak yerleştirerek süsleyin.

Muz, kalp sağlığı için oldukça önemlidir; kan basıncını dengeleyici etkisiyle kalp kaslarını güçlendirir. Bu lezzetli rulo pasta ile sağlıklı bir tatlı seçeneği sunmuş olacaksınız!

Muz dolgulu Malaga pasta tarifi için tıklayın.