Beyaz Lahana Salatası Tarifi ve Püf Noktaları

Beyaz Lahana Salatası Tarifi

Beyaz lahana salatası, hem lezzetli hem de sağlıklı bir meze seçeneğidir. Özellikle yaz aylarında serinletici bir alternatif olarak öne çıkar. İşte bu eşsiz salatanın tarifi için gereken malzemeler:

• 500 gr beyaz lahana
• Yarım çay bardağı elma sirkesi
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı mayonez
• 2-3 dal taze maydanoz
• 1 adet havuç
• 1 kase yoğurt
• Tuz (isteğe göre)

Beyaz Lahana Salatası Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, kullanacağınız beyaz lahanaları bol su ile iyice durulayın. Ardından ince ince kıyın.
• Kıyılmış lahanaları bir kaseye alın ve üzerine sirke ile şekeri ekleyin. Elinizle lahanaları ovalayarak iyice karıştırın. Bu işlem lahananın yumuşamasına yardımcı olur.
• Sonrasında, yoğurdu, mayonezi, rendelenmiş havucu, tuzu ve kıyılmış maydanozu ekleyin. Tüm malzemeleri güzelce karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
• Hazırladığınız karışımı bir servis tabağına alın. Üzerini ince kıyılmış maydanoz yaprakları ile süsleyerek sunuma hazır hale getirin.
• Beyaz lahana salatasını, fırında tavuk gibi ana yemeklerle birlikte servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!

Beyaz Lahana Salatasının Püf Noktaları

• Kullandığınız tüm malzemelerin taze ve kaliteli olmasına dikkat edin. Bu, salatanın tadını direkt etkiler.
• Dilerseniz, lahanayı haşlayarak da kullanabilirsiniz. Haşlama sırasında suya birkaç damla limon eklemeyi unutmayın; bu, lahananın rengini korumasına yardımcı olur.
• İsteğe bağlı olarak bir diş ezilmiş sarımsak ekleyerek salatanıza ekstra bir aroma katabilirsiniz.
• Tarifimde kullandığım sirkenin elma sirkesi olmasına özen gösterin. Diğer sirkeler, lahananın doğal tadını bastırabilir.
• Salatanızı hazırladıktan sonra hemen tüketin. Bekletilmesi durumunda yoğurt su salabilir ve maydanozlar kuruyabilir.
• Beyaz lahananın yanına en çok yakışan baharatlar kişniş ve defne yapraklarıdır. Servis etmeden önce salatanızın kenarlarını defne yaprakları ile süsleyebilirsiniz.

1 Porsiyon Beyaz Lahana Salatası Kaç Kaloridir?

Standart malzemelerle hazırlanan bir porsiyon beyaz lahana salatası, yaklaşık 110 kalori içermektedir. İçerdiği folat ve lif sayesinde kilo vermeye yardımcı olan besinler arasında yer alır. Bu nedenle, bu tarife diyet listelerinizde rahatlıkla yer verebilirsiniz.

Eğer yemeklerin lezzetini artıracak sağlıklı salata tarifleri arıyorsanız, hafifliği ve sindirimi kolay olması ile öne çıkan börülce salatası tarifine de göz atmanızı öneririm.