Air Fryer’da Lezzetli Biftek Tarifi

Air Fryer’da Lezzetli Biftek Hazırlama

Air fryer, sağlıklı ve pratik yemekler hazırlamanıza olanak tanıyan harika bir mutfak aletidir. Bu tarifte, air fryer kullanarak mükemmel derecede pişirilmiş biftek hazırlayacağız. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı.

Malzemeler:

• Her biri yaklaşık 260 gram ve 3 cm kalınlığında 2 adet biftek
• 1 yemek kaşığı zeytinyağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber

Üzeri için:

• 1/4 su bardağı tereyağı
• 1 diş sarımsak (rendelenmiş)
• 1 dal taze biberiye
• 1 dal taze kekik
• 1 dal taze maydanoz (doğranmış)

Air Fryer’da Biftek Nasıl Yapılır?

• Öncelikle air fryer’ınızı 200 dereceye ayarlayın ve önceden ısıtın. Bu, bifteklerin daha iyi pişmesini sağlar.
• Bifteklerin her iki yüzünü de zeytinyağı, tuz ve karabiber ile iyice kaplayın. Bu aşama, etin lezzetini artıracaktır.
• Biftekleri air fryer haznesine yerleştirin. Hazneyi aşırı doldurmamaya özen gösterin, böylece etler eşit şekilde pişer.
• İlk olarak bifteklerin ön yüzünü 6 dakika pişirin. Ardından, süre dolduğunda biftekleri çevirip diğer yüzünü de 6 dakika pişirin.
• Pişirme süresi sona erdiğinde, biftekleri dikkatlice air fryer’dan çıkarın ve bir tabağa alın. Dinlenmeye bırakın; bu, etin daha yumuşak olmasını sağlar.
• Ayrı bir tavada tereyağını eritin. Eriyen tereyağının üzerine rendelenmiş sarımsak, doğranmış kekik, biberiye ve maydanozu ekleyin. Karışımı güzelce harmanlayın.
• Bir fırça yardımıyla hazırladığınız baharatlı tereyağını bifteklerin üzerine sürün. Bu, bifteklerinize ekstra bir lezzet katacaktır.
• Artık air fryer’da hazırladığınız mükemmel biftek servise hazır! Yanında tercih ettiğiniz garnitürlerle birlikte sunabilirsiniz. Afiyet olsun!