Airfryer’da Pavlova Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
Airfryer’da Pavlova için Malzemeler
Pavlova, hafif ve lezzetli bir tatlıdır. Bu özel tarife Airfryer’da hazırlanmış bir versiyonunu sunuyoruz. İşte ihtiyacınız olan malzemeler:
- Yumurta beyazı: 90 gr
- Pudra şekeri: 180 gr
- Sirke: 4 gr (beyaz sirke tercih edebilirsiniz)
- Tuz: 1 tutam
- Nişasta: 15 gr
Pastacı kreması için:
- Süt: 1 lt
- Şeker: 100 gr
- Tereyağı: 40 gr
- Yumurta sarısı: 6 adet
- Un: 90 gr
Süslemek için:
- Çilek (taze ve dilimlenmiş)
- Yaban mersini (taze)
- Taze nane yaprağı (aroma katmak için)
Airfryer’da Pavlova Nasıl Yapılır?
-
Öncelikle, yumurta beyazlarını bir karıştırma kabına alın. Üzerine pudra şekeri, tuz ve sirkeyi ekleyin. Karışımı elektrikli mikserle, sert tepecikler oluşana kadar çırpın.
-
Nişastayı da ekleyerek, bir spatula yardımıyla nazikçe karıştırın. Bu aşamada, karışımın hacmini korumaya dikkat edin.
-
Pastacı kremasını hazırlamak için, sütü bir tencereye alın ve kaynamaya bırakın. Ayrı bir kapta tereyağı hariç tüm malzemeyi (şeker, yumurta sarıları ve un) karıştırın.
-
Kaynamakta olan sütü dikkatlice bu karışıma ekleyin ve hızlıca karıştırın. Ardından karışımı tekrar tencereye alarak, kısık ateşte sürekli karıştırarak pişirin.
-
Koyu bir kıvam alana kadar pişirdikten sonra ocaktan alın ve tereyağını ekleyerek karıştırın. Bu kremayı, pişen pavlovanın arasına sıkın.
-
Son olarak, taze meyveleri ve nane yapraklarını kullanarak tatlınızı süsleyin. Pavlovanızı dilimleyip servis yapın. Afiyet olsun!