Avokado Salatası Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Malzemeler:
- 2 adet olgun avokado
- 1/2 adet kırmızı soğan
- 1/2 adet kırmızı sivri biber
- 1/4 adet lime (misket limon)
- 20 gr. zeytinyağı
- 1/2 adet salatalık
- 7-8 adet çeri domates
- 4 yaprak taze reyhan
- 4 yaprak taze nane
- 1 çay kaşığı tuz (isteğe bağlı olarak artırılabilir)
Avokado Salatası Nasıl Yapılır?
- Öncelikle avokadoları bir bıçak veya kaşık yardımıyla dikkatlice soyun. İç kısmında kararmış kısımlar varsa, bunları temizleyip avokadoları iri küpler halinde doğrayarak bir kenara ayırın.
- Kırmızı soğanı piyazlık olacak şekilde ince dilimler halinde doğrayın. Bu, salatanıza lezzet katan bir tat verecektir.
- Kırmızı biberin içindeki çekirdekleri temizledikten sonra, brunoise (küçük küp) şeklinde doğrayarak diğer malzemelerle karıştırmak için hazır hale getirin.
- Salatalığın iç kısmını bir kaşık yardımıyla çıkarıp çekirdeklerinden arındırdıktan sonra, ince dilimler halinde doğrayın. Bu işlem salatanın daha hafif ve ferah olmasını sağlayacaktır.
- Çeri domatesleri ikiye keserek salatanızın renk ve tat dengesini zenginleştirin.
- Nane ve reyhan yapraklarını bir araya getirip rulo şeklinde sararak ince ince doğrayın. Bu, salatanıza taze bir aroma katacaktır.
- Tüm doğranmış malzemeleri geniş bir kapta birleştirin. Üzerine lime suyu, zeytinyağı ve tuzu ekleyerek nazikçe karıştırın. Bu adım, tüm malzemelerin birbirine güzelce karışmasını sağlayacak.
- Son olarak, hazırladığınız avokado salatasını servise sunun ve afiyetle tüketin!
