Avokadolu Dip Sos ve Çıtır Çubuklar Tarifi

Bu lezzetli avokadolu dip sos ve çıtır çubuklar, hem sağlıklı hem de oldukça doyurucu bir atıştırmalık alternatifi sunar. Davetlerde, film gecelerinde veya atıştırmalık olarak keyifle tüketebileceğiniz bu tarifin detaylarına birlikte göz atalım.

Malzemeler

Avokadolu dip sos için:

• 2 adet olgun avokado
• 5 yemek kaşığı süzme yoğurt
• 1 tatlı kaşığı hardal
• 3 yemek kaşığı zeytinyağı
• Tuz
• Karabiber

Çıtır çubuklar için:

• 2 adet milföy hamuru
• 1 su bardağı rendelenmiş parmesan peyniri

Nasıl Yapılır?

• Dip sos hazırlığı: İlk olarak avokadoların kabuklarını soyup çekirdeklerini çıkarın. Avokado parçalarını geniş bir kaseye alın. Üzerine süzme yoğurt, hardal ve zeytinyağını ekleyin. Tüm malzemeleri bir çatal veya mikserle iyice karıştırarak pürüzsüz bir kıvam elde edin. Son olarak, tuz ve karabiber ile tatlandırarak bir kez daha karıştırın.
• Çıtır çubukların hazırlanması: Milföy hamurlarını un serpilmiş bir yüzeyde merdane yardımıyla ince bir şekilde açın. Açtığınız hamurun üzerine rendelenmiş parmesan peynirini bolca serpiştirin. Ardından, hamuru dikkatlice uzunlamasına yuvarlayarak rulo haline getirin. Hazırladığınız ruloları yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin.
• Pişirme işlemi: Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, çıtır ve hafif pembeleşinceye kadar, yaklaşık 15-20 dakika pişirin. Fırından çıkardığınız çıtır çubukları, hazırladığınız avokadolu dip sos ile birlikte sıcak servis yapın.

Bu nefis avokadolu dip sos ve çıtır çubuklar, hem göz alıcı hem de lezzetli bir ikram olacaktır. Afiyet olsun!