Ballı Karamel Sos Tarifi

Bu lezzetli ballı karamel sos, tatlılarınızı şenlendirmek için mükemmel bir seçenektir. Hem vanilya esansının hoş aroması hem de balın tatlılığı ile damaklarda unutulmaz bir tat bırakacaktır. İşte bu özel sosun malzemeleri ve yapılışı:

Malzemeler:

• ¾ su bardağı toz şeker
• ¾ su bardağı krema
• 1 tatlı kaşığı vanilya esansı
• 1 yemek kaşığı bal

Ballı Karamel Sos Nasıl Yapılır:

Öncelikle, şekeri bir sos tenceresine alın ve orta ateşte, sürekli karıştırmadan, karamelize olana kadar pişirin. Şekerin rengi altın sarısına döndüğünde, dikkatli olun, çünkü yakmamak önemlidir. Ardından, karamel rengi elde ettiğinizde, krema ve vanilya esansını ekleyin. Bu aşamada karışımın sıçrayabileceğini unutmayın; bu yüzden dikkatli bir şekilde karıştırın ve tencereyi ocaktan alın.

Son olarak, ballı karamel sosunu daha da zenginleştirmek için 1 yemek kaşığı balı ekleyin. Tüm malzemeleri iyice özdeşleşene kadar karıştırmaya devam edin. Artık sosunuz servise hazır!

Bu nefis ballı karamel sosu, özellikle panna cotta gibi tatlıların yanında, ya da dondurma üzerine gezdirerek servis edebilirsiniz. Afiyet olsun!