Beluga Mercimek Piyazı Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Lezzeti ve besin değeri yüksek beluga mercimek piyazı, sağlıklı bir atıştırmalık ya da hafif bir öğle yemeği seçeneği olarak karşımıza çıkıyor. İşte bu lezzetli piyazın tarifi:
Malzemeler:
- 2 su bardağı haşlanmış beluga mercimek
- 3-4 adet sarı çeri domates
- 1 adet dolmalık kırmızı biber
- 1 adet dolmalık yeşil biber
- 1 adet büyük domates
- 5-6 dal taze reyhan
- 4-5 dal taze nane
- 4-5 dal Frenk soğanı
Sosu için:
- Yarım çay bardağı zeytinyağı
- 2 yemek kaşığı koruk ekşisi
- Tuz (isteğe bağlı)
Üzeri için:
- RendelenmiÅŸ tulum peyniri
Beluga Mercimek Piyazı Nasıl Yapılır?
İlk adım olarak, haşlanmış beluga mercimeği geniş bir servis kabına alın. Ardından, küp küp doğradığınız biberleri, doğranmış domatesleri ve ince kıydığınız taze yeşillikleri ekleyin. Tüm bu malzemeleri nazikçe karıştırarak harmanlayın.
Sos için gerekli olan zeytinyağını, koruk ekşisini ve tuzu bir kasede iyice karıştırın. Hazırladığınız sosu, piyazın üzerine gezdirin. Son olarak, rendelenmiş tulum peyniri ile süsleyerek servise hazır hale getirin.
Soğuk olarak servis yapabileceğiniz bu nefis beluga mercimek piyazı, hem gözlerinizi hem de damaklarınızı şenlendirecek. Afiyet olsun!
