Blue Cheese Sos Tarifi

Malzemeler:

• 100 gram light mayonez
• 200 gram labne peyniri
• 4 yemek kaşığı blue cheese (ufalanmış)
• 2 yemek kaşığı frenk soğanı (ince doğranmış)
• 1 yemek kaşığı limon suyu

Blue Cheese Sos Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, bir karıştırma kabında labne peyniri, light mayonez ve limon suyunu bir araya getirerek homojen bir karışım elde edene kadar güzelce karıştırın.
• Daha sonra, blue cheese’i elinizle ufalayarak karışıma ekleyin. Bu peynir, sosunuza zengin bir tat katacaktır.
• İnce doğranmış frenk soğanlarını da ekledikten sonra tüm malzemeleri tekrar karıştırın. Bu aşamada sosun kıvamını ve lezzetini kontrol edebilirsiniz.
• Sosunuzu hazırladıktan sonra, taze kereviz sapları veya çıtır tavuk kanatları ile birlikte servis yaparak misafirlerinize sunabilirsiniz. Bu sos, özellikle atıştırmalıklar için mükemmel bir eşlikçi olacaktır.