Cevizli, Narlı, Kinoalı ve Hellim Peynirli Bebek Ispanak Salatası Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Malzemeler:
- 150 g bebek ıspanak
- 1 su bardağı California cevizi (kavrulmuş ve elle parçalanmış)
- 1/2 çay bardağı kırmızı kinoa (haşlanmış)
- 1 adet salatalık (ince dilimlenmiş)
- 4 dilim hellim peyniri
- 1/2 adet nar (taneleri ayrılmış)
- Birkaç dal dereotu (iri doğranmış)
- 3 çorba kaşığı nar ekşisi
- 2 çorba kaşığı balsamik sirke
- 1/4 su bardağı zeytinyağı
- Tuz (damak zevkinize göre)
Salatanın Hazırlanışı:
- Öncelikle, bir kaseye balsamik sirke, nar ekşisi, zeytinyağı ve bir tutam tuz ekleyin. Tüm malzemeleri el blenderi ile iyice karıştırarak lezzetli bir sos elde edin.
- Hellim peynirlerini ızgara tavada, her iki tarafı da altın rengini alana kadar pişirin. Bu işlem, peynirin dış kısmının çıtır çıtır olmasını sağlarken iç kısmının yumuşak kalmasına yardımcı olacaktır.
- Geniş bir kasede bebek ıspanak, doğranmış dereotu ve dilimlenmiş salatalığı bir araya getirip iyice harmanlayın. Ardından hazırladığınız sosu bu karışıma ilave ederek nazikçe karıştırın. Bu adım, malzemelerin sosla iyice özdeşleşmesini sağlayacaktır.
- Karışımı servis tabağına alın. Üzerine haşlanmış kinoayı eşit şekilde serpiştirin ve nar taneleri ile parçalanmış cevizi ekleyin. Son olarak, ızgara hellim peynirlerini salatanın üzerine yerleştirerek bekletmeden servis edin. Bu salata, hem görselliği hem de lezzetiyle sofralarınızı süsleyecek.
