Christmas Tree Tarifi: Ispanaklı Milföy Hamuru

Christmas Tree için Malzemeler

• 8 adet milföy hamuru
• 1 adet büyük soğan
• 1 demet taze ıspanak
• 3 yemek kaşığı beyaz peynir
• 2-3 yemek kaşığı ayçiçek yağı
• 1 çay kaşığı tuz
• 1 çay kaşığı pul biber
• 1 çay kaşığı karabiber
• 1 çay kaşığı kimyon
• 1 adet yumurta sarısı
• Çörek otu (isteğe bağlı)

Christmas Tree Nasıl Yapılır?

• Ispanakların hazırlanması: Ispanakları iyice yıkadıktan sonra, sirkeli suyun içinde 10 dakika bekletin. Ardından, iyice süzüp doğrayın.
• Soğanı kavurma: Soğanı yemeklik doğrayıp, bir tavada kısık ateşte ayçiçek yağı ile pembeleşene kadar kavurun. Daha sonra doğradığınız ıspanakları ekleyin ve ıspanaklar tamamen sönene kadar pişirin. Tuz, pul biber, karabiber ve kimyonu ekleyerek karıştırın.
• Milföylerin hazırlanması: 4 adet milföy hamurunu bir araya getirip, merdane yardımıyla açın ve ağaç şeklini verin. Hazırladığınız ıspanaklı harcı milföyün üzerine yaydıktan sonra, beyaz peyniri de ekleyin. Kalan 4 milföyü de birleştirip ağaç şekli vermeye devam edin, son olarak bu katmanı harcın üzerine kapak gibi kapatın.
• Şekil verme ve pişirme: Milföyün yan kenarlarından kesikler atarak, ağaç görünümü vermek için kıvırmalar yapın. Üzerine yumurta sarısını sürüp, isterseniz çörek otu serpin. Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, üzeri güzelce kızarıp kabarana kadar yaklaşık 15-20 dakika pişirin. AFİYET OLSUN! 😋