Çikolata Soslu Waffle Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
0
Malzemeler
Hamuru için:
- 2 adet taze yumurta
- 2 yemek kaşığı toz şeker
- 1 su bardağı süt (tercihen taze)
- 1/4 su bardağı sıvı yağ (keçiboynuzu veya ayçiçek yağı tercih edilebilir)
- 1.5 su bardağı un (elekten geçirilmiş)
- 1 paket vanilya (isteğe bağlı olarak vanilya özütü de kullanabilirsiniz)
- 1 tatlı kaşığı kabartma tozu
- 1 tatlı kaşığı margarin (waffle makinesini yağlamak için)
Üzeri için:
- Sürülebilir çikolata (bitter, sütlü veya beyaz çikolata)
- Çilek, muz, kivi (veya dilediğiniz diğer meyveler)
- Çikolata sosu (isteğe bağlı olarak ev yapımı da tercih edilebilir)
Çikolata Soslu Waffle Nasıl Yapılır?
- Öncelikle bir karıştırma kabında yumurta ve toz şekeri, köpük köpük olup beyazlaşana kadar iyice çırpın.
- Ardından sütü, sıvı yağı, vanilyayı ve kabartma tozunu ekleyip karışım iyice homojen hale gelene kadar çırpmaya devam edin. Yavaş yavaş unu ilave ederek, krep hamurundan biraz daha yoğun bir kıvam elde edin.
- Waffle makinesini margarin ile hafifçe yağlayın. Hamurdan bir kepçe alarak makineye dökün ve kapağını kapatın.
- Waffle piştiğinde, spatula yardımıyla dikkatlice alın. Hamur bitene kadar aynı işlemi tekrarlayın.
- Pişen waffle’ların üzerine sürülebilir çikolatayı yayarak meyvelerle süsleyin. Son olarak, üzerlerine çikolata sosu gezdirip sıcak servis yapın. Afiyet olsun!
Çikolata Soslu Waffle Tarifinin Püf Noktaları
- Waffle makinesini yağlamak için margarin kullanmalısınız. Tereyağı yanabilir, sıvı yağ ise lezzeti etkileyebilir.
- Hazırladığınız waffle hamurunu 25 dakika kadar buzdolabında bekletirseniz, daha iyi bir kıvam elde edersiniz.
- Eğer waffle makineniz yoksa, hamuru ısıya dayanıklı bir kalıp ile kızdırılmış teflon tavada da pişirebilirsiniz.
- Hazır çikolata sosu yerine ev yapımı çikolata sosunu tercih ederek daha doğal bir tat elde edebilirsiniz.
Çikolata Soslu Waffle Servis Önerileri
- Klasik çikolata sosu yerine beyaz çikolata sosu kullanarak farklı bir lezzet yaratabilirsiniz.
- Waffle’ın üzerine ev yapımı dondurma ekleyerek tatlıyı daha da zenginleştirin.
- Şık bir görünüm için waffle’ın üst kısmını renkli bonibon veya draje çikolatalarla süsleyebilirsiniz.
- Daha hafif bir tatlı arıyorsanız, meyve sosları ile tatlandırmayı düşünebilirsiniz.
1 Porsiyon Waffle Kaç Kalori?
- Çikolata soslu waffle tarifinin bir porsiyonu, yaklaşık 190 kalori içermektedir. Üzerine eklediğiniz malzemelere göre kalori değeri değişiklik gösterebilir.
Afiyet olsun!