Çikolatalı Çilekli ve Kremalı Milföy Kalpleri Tarifi

10 okunma

Özel günlerde sevdiklerinize sunabileceğiniz, hem görsel hem de lezzet açısından etkileyici bir tatlı tarifi arıyorsanız, çikolatalı çilekli ve kremalı milföy kalpleri mükemmel bir seçenek! Hem pratik hem de oldukça lezzetli olan bu tatlı, özellikle çay saatlerinizde veya romantik akşam yemeklerinde sofranıza şıklık katacak.

Malzemeler

2 yaprak milföy hamuru

Üzeri için:

1 küçük yumurta
1 tatlı kaşığı süt
Toz şeker (isteğe bağlı olarak vanilyalı da kullanabilirsiniz)

İç dolgusu için:

250 ml soğuk krema
30 gr pudra şekeri
Sürülebilir çikolata (her kalp için yaklaşık 1 tatlı kaşığı)
Dilimlenmiş taze çilekler (şekerli ya da sade tercih edebilirsiniz)

Yapılışı

İlk olarak, milföy hamurunu tezgaha serin ve bir kalp kalıbı kullanarak dikkatlice kalp şeklinde parçalar kesin.
Kestiğiniz milföy parçalarını fırın tepsisine dizin. Üzerlerine yumurta ve süt karışımını fırça ile sürün. Ardından, hafifçe toz şeker serpiştirerek tatlı bir kıtırlık kazandırın.
Önceden ısıtılmış 180 derecelik fırında, milföyler altın sarısı bir renk alana kadar yaklaşık 12-15 dakika pişirin. Piştikten sonra fırından çıkarın ve soğumaya bırakın.
Bu esnada kremayı pudra şekeri ile birlikte bir mikser yardımıyla çırparak yoğunlaşmasını sağlayın. Milföyler soğuduktan sonra, her bir parçayı dikkatlice tırtıklı bir bıçakla ortadan ikiye kesin.
Kesilen milföylerin iç kısmına bir tatlı kaşığı sürülebilir çikolata sürün. Ardından, çırpılmış krema ve dilimlenmiş taze çilekleri ekleyin.
Son dokunuş olarak, tatlınızın üzerine pudra şekeri serpiştirip, hemen servis edin. Sevdiklerinizle paylaşmayı unutmayın! Afiyet olsun!

Bu tarif, hem yapımı kolay hem de sunumu şık bir tatlı arayanlar için ideal bir seçenektir. Çikolata ve çileğin mükemmel uyumunu keşfedin!

Bu gönderiyi Instagram’da gör

Lezzet Dergisi (@lezzet_dergisi)’in paylaştığı bir gönderi