Çilek Suyu Tarifi: Taze ve Lezzetli
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Çilek Suyu Tarifi
Malzemeler:
- 1 litre su
- 1 kg taze çilek
- 1 su bardağı toz şeker (isteğe bağlı)
Çilek Suyu Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, çileklerinizi bol suyla yıkayıp saplarını temizleyin. Taze çileklerin kullanılması, suyun kalitesini artıracaktır.
- Büyük bir tencereye suyu ve yıkanmış çilekleri ekleyin. Karışımı kaynamaya bırakın ve yaklaşık 5 dakika boyunca kaynatın. Bu işlem, çileklerin özlerini suya bırakmasını sağlar.
- Tencereyi ocaktan alıp, karışımın ılımasını bekleyin. Ilıdıktan sonra, bir süzgeci derin bir kaba yerleştirip kaynayan çilekleri süzgece dökün.
- Süzgecin üzerinde kalan çilekleri bir kaşık yardımıyla nazikçe ezin. Bu işlem, çileklerin tüm lezzetini ve besin değerini suya karıştıracaktır.
- Elde ettiğiniz çilek püresini tekrar tencereye alırsanız, isterseniz 5 dakika daha kaynatarak şeker eklemeyi düşünebilirsiniz. Şeker, çilek suyuna tatlılık katacaktır.
- Hazırladığınız çilek suyunu cam kavanozlara dökün. Tüketmek istediğinizde ise bir su bardağının yarısına çilek karışımını ekleyin. Üzerini içme suyu ile doldurun ve buz parçaları ile birlikte serin bir şekilde servis edin.
- Çilek suyunu daha sağlıklı hale getirmek için, çilek püresini kavanozlara doldurduktan sonra tüketeceğiniz zaman bardağa 1-2 çay kaşığı bal ekleyebilirsiniz. Bu, hem tatlılık katacak hem de doğal bir lezzet verecektir. Afiyet olsun!
Çilek Suyu Tarifinin Püf Noktaları:
- Kullanacağınız çileklerin taze ve olgun olmasına dikkat edin; bu, suyun lezzetini artırır.
- Hazırladığınız çilek suyunu serin bir yerde muhafaza edin ve en geç 1 hafta içinde tüketmeye özen gösterin.
- Dilerseniz çilekleri mutfak robotu yardımıyla püre haline getirerek zamandan tasarruf edebilirsiniz.
- Çilek suyunu daha aromatik hale getirmek isterseniz, içerisine birkaç damla limon suyu ya da portakal suyu eklemeyi düşünebilirsiniz.
- Servis yaparken, çilek suyunu buz, taze nane yaprağı ve limon dilimleri ile süsleyerek sunabilirsiniz; bu, hem göz alıcı hem de ferahlatıcı bir etki yaratır.
1 Bardak Çilek Suyu Kaç Kalori?
- Çilek suyunun bir bardağı, yaklaşık olarak 85 kalori içermektedir. Eğer kalori alımınızı azaltmak isterseniz, toz şeker yerine bal kullanmayı tercih edebilirsiniz.
