Çilekli Crumble Tarifi

Yaz aylarının ferahlığını yansıtan, tatlı bir çilekli crumble tarifi ile karşınızdayız. Bu lezzetli tatlı, hafif ve çıtır bir üst katman ile taze çileklerin mükemmel uyumunu sunuyor. Dilerseniz çay saatlerinizde, dilerseniz özel misafirlerinize sunabileceğiniz pratik bir tatlı. İşte çilekli crumble yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı.

Malzemeler

Çilek Dolgusu İçin:

• 350 gr taze çilek
• Yarım su bardağı taze limon suyu
• 1 yemek kaşığı toz şeker
• 1 yemek kaşığı un
• 1 tutam tuz

Crumble Hazırlamak İçin:

• 60 gr soğuk tereyağı
• 1 kahve fincanı toz şeker
• 1 çay bardağı un
• 1 çay kaşığı tarçın (isteğe bağlı)

Çilekli Crumble Nasıl Yapılır?

• Öncelikle çilek dolgusunu hazırlamak için çilekleri yıkayın, saplarını ayıklayın ve ortadan ikiye kesin. Fırın kabınıza çilekleri yerleştirin. Üzerine un, toz şeker ve taze limon suyunu ekleyerek güzelce karıştırın.
• Crumble karışımını hazırlamak için geniş bir kaseye soğuk tereyağını, tuzu, unu ve toz şekeri ekleyin. Parmak uçlarınızla bu karışımı, hamur kıvamına gelene kadar yoğurun. Eğer isterseniz tarçın da ekleyerek lezzetini zenginleştirebilirsiniz.
• Elde ettiğiniz crumble hamurunu, çileklerin üzerine eşit bir şekilde serpiştirerek yayın. Bu, tatlıya çıtır bir kıvam kazandıracaktır.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, 20-25 dakika boyunca üzeri güzelce kızarana kadar pişirin. Fırınınızın sıcaklık ayarına göre pişirme süresi değişebilir, bu nedenle dikkatlice takip edin.
• Piştikten sonra, sıcak ya da ılık servis edebilirsiniz. Dilerseniz yanında bir top vanilyalı dondurma ile bu enfes tatlının tadını çıkarabilirsiniz. Afiyet olsun!