Cookie ve Çilekli Kek Tarifi

Bu nefis Cookie ve Çilekli Kek, tatlı krizlerinizi giderecek harika bir lezzet. Hem çikolata sevenler hem de meyve tutkunları için mükemmel bir seçenek. İşte bu lezzeti evde yapabilmeniz için gerekli malzemeler ve adım adım tarifi.

Gerekli Malzemeler:

• 2.5 su bardağı un
• 1 su bardağı toz şeker
• 1 su bardağı sıvı yağ
• 1 su bardağı süt
• 1 su bardağı damla çikolata
• 1 paket kabartma tozu
• 1 paket vanilya

İç Harcı İçin:

• Eritilmiş çikolata
• Çilek
• Ekstra damla çikolata (isteğe bağlı)

Cookie ve Çilekli Kek Nasıl Yapılır?

• İlk olarak, bir karıştırma kabında şeker ve yumurtaları mikser yardımıyla iyice çırpın. Karışımın krema kıvamına gelmesi gerekiyor.
• Daha sonra süt ve sıvı yağı ekleyin, bu karışımı da iyice çırpmaya devam edin.
• Un, kabartma tozu ve vanilyayı ekleyin, ardından damla çikolataları da ilave ederek tüm malzemeleri homojen bir kıvam alana kadar karıştırın.
• Hazırladığınız kek hamurunu yağlanmış bir kek kalıbına dökün. Her yerinin eşit miktarda olmasına dikkat edin ve isterseniz üzerine biraz daha damla çikolata serpebilirsiniz.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında 25-30 dakika kadar pişirin. Kekin pişip pişmediğini kontrol etmek için bir kürdan batırabilirsiniz; eğer temiz çıkıyorsa kekiniz hazır demektir.
• Kek piştikten sonra fırından çıkarın ve soğuması için bir süre bekletin.
• Soğuyan keki uygun bir sunum tabağına alın ve ortadan ikiye kesin.
• İçine eritilmiş çikolata ve dilimlenmiş çilekleri yerleştirin. Son olarak, damla çikolataları ekleyerek üst kısımla kapatın.
• Kekinizin üzerine pudra şekeri serpiştirerek şık bir görünüm kazandırabilirsiniz.
• Dilediğiniz gibi dekor çikolatalarla süsleyin. Şimdi afiyetle tüketebilirsiniz! 😊