Dereotlu Biberiyeli ve Yoğurtlu Bisküviler Tarifi

Sağlıklı atıştırmalık arayanlar için mükemmel bir seçenek olan dereotlu biberiyeli ve yoğurtlu bisküviler, lezzetli ve besleyici bir alternatif sunuyor. İşte bu hafif ve aromatik bisküvilerin yapımı için ihtiyacınız olan malzemeler:

• 245 g kepekli un
• 140 g süzme yoÄŸurt
• 1 su bardağı rendelenmiÅŸ keçi peyniri
• 1 çay kaşığı deniz tuzu
• 1/2 çay kaşığı çekilmiÅŸ karabiber
• 1/4 su bardağı ince kıyılmış dereotu
• 1/4 su bardağı ince kıyılmış biberiye

Dereotlu Biberiyeli ve Yoğurtlu Bisküviler Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, un, yoÄŸurt, rendelenmiÅŸ keçi peyniri, deniz tuzu, karabiber ve oda sıcaklığındaki tereyağını bir mutfak robotunun içine alın. Malzemeleri iyice karıştırarak homojen bir karışım elde edin.
• Daha sonra, ince kıyılmış dereotu ve biberiyeyi ekleyin. Tüm malzemeleri 2 dakika daha karıştırarak aromaların birbirine geçmesini saÄŸlayın. Hamuru hafif unlanmış bir tezgaha alın ve iyice yoÄŸurarak top haline getirin.
• Hamuru, iki piÅŸirme kağıdı arasında 4 mm kalınlığında açın. Açtığınız hamuru buzdolabında 30 dakika kadar dinlendirin. Bu adım, bisküvilerin daha iyi ÅŸekil almasına yardımcı olacaktır.
• Fırınınızı önceden 180 dereceye ısıtın. DinlendirdiÄŸiniz hamurdan 7 cm çapında yuvarlak parçalar kesin. YaÄŸlı kağıt serdiÄŸiniz fırın tepsisine aralıklı olarak dizin.
• Önceden ısıtılmış fırında yaklaşık 15 dakika piÅŸirin. Altın rengini alana kadar piÅŸirdikten sonra fırından çıkarın ve soÄŸumaya bırakın.

Afiyet olsun! Bu bisküviler, çay saatlerinizde ya da atıştırmalık olarak tüketmek için harika bir seçenek olacak.