Diyabetik Muffin Tarifi: Sağlıklı ve Lezzetli Atıştırmalık

Diyabetik Muffin Tarifi

Diyabetik muffinler, sağlıklı atıştırmalıklar arayanlar için harika bir seçenek sunuyor. Bu tarif, hem lezzetli hem de besleyici malzemelerle hazırlanarak, tatlı ihtiyacını karşılamak için ideal bir alternatiftir. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

• 1 su bardağı yulaf ezmesi
• 1,5 adet olgun muz (mümkünse organik tercih edin)
• 1 adet yumurta
• 5-6 adet doğal hurma (şeker ilavesiz)
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Üzeri için:

• Yaban mersini veya kuru üzüm
• Ekstra yulaf (isteğe bağlı)

Diyabetik Muffin Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, tüm malzemeleri bir blender veya mutfak robotunda pürüzsüz bir kıvam alana kadar karıştırın. Muzun olgun olması, muffinlerin daha tatlı ve yumuşak olmasını sağlar.
• Hazırladığınız karışımı muffin kalıplarına eşit şekilde dökün. Muffin kalıplarını yağlamayı unutmayın, böylece muffinler kolayca çıkabilir.
• Son olarak, muffinlerin üzerine yulaf ve tercih ettiğiniz yaban mersinlerini veya kuru üzümleri ekleyin. Bu, hem görsellik katacak hem de ekstra lezzet sağlayacaktır.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında yaklaşık 15-20 dakika kadar pişirin. Muffinlerin üzeri altın rengi alana kadar pişmesini bekleyin.
• Fırından çıkardıktan sonra, muffinlerin soğumasını bekleyin ve ardından afiyetle tüketin!

Bu sağlıklı ve lezzetli diyabetik muffinler, hem kendinize hem de sevdiklerinize sunabileceğiniz harika bir atıştırmalık seçeneği olacaktır. Afiyet olsun!