Diyet Aşure Tarifi ve Püf Noktaları

73 okunma

Diyet Aşure İçin Gerekli Malzemeler

Üzeri İçin:

Diyet Aşure Nasıl Yapılır?

Öncelikle, nohut ve kuru fasulyeyi ayrı kaplarda bir gece önceden ıslatmayı unutmayın.
Buğdayı düdüklü tencereye yerleştirip, üzerini 3 parmak geçecek kadar su ekleyin.
Tencereden kaynama sesi geldikten sonra, yaklaşık 20 dakika pişirin ve ocaktan alın.
Bu işlemleri akşamdan halledip, sabah büyük bir tencere alarak su kaynatın.
Kaynayan suya haşlanmış buğdayı ekleyin ve 15 dakika kadar pişirin, ardından fasulye ve nohutu ekleyin.
Kuru meyveleri yıkayıp, suyun içinde bekletin. Sonrasında, küçük parçalar halinde doğrayın.
10 dakika boyunca birlikte pişen buğday, fasulye ve nohudun üzerine doğradığınız kuru meyveleri ekleyin.
Karanfil, portakal kabuğu rendesi ve çubuk tarçını da ekleyin.
1-1.5 su bardağı sütü de ilave edin. Çam balını ekledikten sonra, karışımın fokurdayana kadar kısık ateşte pişmesine devam edin.
Aralıklı olarak karıştırmayı ihmal etmeyin. Hazırladığınız aşureleri kaselere paylaştırın ve üzerini nar taneleri, fıstık ve tarçın ile süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Diyet Aşure Tarifinin Püf Noktaları

Diyet tatlılarda çubuk tarçın kullanmak, tatlının aromasını zenginleştirir ve sağlıklı bir alternatif sunar.
En düşük kaloriye sahip bal çeşidi çam balı olduğundan, bu tarifte çam balı kullanmanız önerilir.
Aşurenin kıvamı, ne çok sıvı ne de çok koyu olmalıdır; hafif sıvı olması daha idealdir.
Eğer aşure çok koyu olduysa, beklettiğiniz kaynar sudan ekleyerek kıvamını ayarlayabilirsiniz.
Bu ölçülerle ortalama 8-10 kase aşure elde edersiniz.

1 Porsiyon Diyet Aşure Kaç Kalori?