Domatesli Makarna Çorbası Tarifi

Domatesli makarna çorbası, hem besleyici hem de lezzetli bir seçenek arayanlar için ideal bir tariftir. İşte bu nefis çorbayı hazırlamak için ihtiyaç duyacağınız malzemeler:

• 1 yemek kaşığı tereyağı
• 2 yemek kaşığı sıvı yağ
• 1 adet orta boy havuç (İnce dilimlenmiş)
• 1 adet kapya biber (Zar şeklinde doğranmış)
• 1 dal kereviz sapı
• 1 yemek kaşığı domates salçası
• 1 su bardağı domates püresi
• Tuz (damak zevkinize göre)
• 1 tatlı kaşığı kırmızı toz biber
• 1.5 lt su
• Yarım paket burgu makarna
• 1 su bardağı haşlanmış barbunya
• 1 çay kaşığı kuru fesleğen

Domatesli Makarna Çorbası Nasıl Yapılır?

Adım adım bu leziz çorbayı hazırlamak için aşağıdaki yönergeleri izleyebilirsiniz:

• Tereyağı ve sıvı yağı geniş bir tencereye alın. Yağlar ısındıktan sonra, ince dilimlenmiş havucu, doğranmış kereviz sapını ve kapya biberi ekleyin. Bu malzemeleri birkaç dakika boyunca kavurun.
• Kavurma işlemi tamamlandıktan sonra, domates salçasını ekleyin ve karıştırın. Ardından, domates püresini, tuzu ve kırmızı toz biberi ekleyin. Karışımı orta ateşte yaklaşık 5 dakika kaynamaya bırakın.
• Kaynadıktan sonra, 1.5 litre sıcak suyu tencereye ekleyin ve karıştırın.
• Domatesli su 10 dakika kaynadıktan sonra, haşlanmış barbunyayı, kuru fesleğeni ve burgu makarnayı ekleyin. Tüm malzemeleri birlikte 10 dakika daha pişirin.
• Çorbanız piştikten sonra ocaktan alın ve sıcak servis yapın. Afiyet olsun!