Domatesli Tart Tarifi

Malzemeler:

• 4 adet milföy hamuru
• 2 adet farklı renkte domates (örneğin; kırmızı ve sarı, halka dilimlenmiş)
• 2 yemek kaşığı lor peyniri veya beyaz peynir rendesi
• 10 dal taze fesleğen
• 1 kahve fincanı zeytinyağı

Tartın Üzeri İçin:

• 1 adet yumurta sarısı

Domatesli Tart Nasıl Yapılır?

Bu tarif ile milföy hamurundan hazırlayacağınız lezzetli bir domatesli tart yapabilirsiniz. İşte adım adım tarifi:

• İlk olarak, milföy hamurunu yağlı kağıt üzerinde ince bir şekilde açın. Fırını 200 dereceye ayarlayıp ısıtmaya başlayın.
• Domatesleri halka şeklinde dilimleyin ve fazla suyunu süzmesi için bir süzgeçte 5 dakika bekletin.
• Taze fesleğen yapraklarını zeytinyağı ile birlikte blenderda iyice püre haline getirin. Açtığınız milföy hamurunun üzerine fesleğenli yağı eşit bir şekilde sürün ve dilimlenmiş domatesleri düzgün bir şekilde yerleştirin. Hamurun kenarlarını katlayarak şekil verin ve üzerine yumurta sarısını sürün.
• Önceden ısıtılmış fırında, hamurun kenarları iyice altın rengi alana kadar pişirin. Fırından çıkardığınız tartın üzerine lor peyniri veya beyaz peynir serpiştirerek sıcak veya ılık olarak servis edin.

Afiyet olsun!