Elmalı Milföy Kurabiye Tarifi

Bu nefis elmalı milföy kurabiyeleri, çay saatlerinize eşlik edecek harika bir lezzet sunuyor. Pratik yapılışı ve muhteşem tadıyla misafirlerinizi etkileyecek bir tarif. İşte ihtiyacınız olan malzemeler ve adım adım yapılış şekli:

Malzemeler:

• 6 yaprak milföy hamuru
• 2 adet orta boy elma
• Yarım su bardağı toz şeker
• 1 çay kaşığı tarçın
• 1 çay bardağı dövülmüş ceviz içi

Üzeri için:

• Pudra şekeri (isteğe bağlı)

Yapılışı:

• Öncelikle elmaların kabuklarını dikkatlice soyun ve rendeleyin. Ardından, rendelenmiş elmaları bir tavaya alın ve üzerine toz şekeri ekleyin.
• Orta ateşte, elmaları sürekli karıştırarak suyunu çekene kadar kavurun. Bu işlem, elmaların lezzetini artıracak ve tatlı bir kıvam elde etmenizi sağlayacaktır.
• Elmalar suyunu çektikten sonra, tarçın ve dövülmüş ceviz içini ekleyin. Karışımı güzelce harmanlayarak ocaktan alın ve soğumaya bırakın.
• Milföy hamurlarını tezgaha serin. Her bir milföy yaprağının ortasına hazırladığınız elmalı harçtan koyun. Kenarlarını zarf şeklinde kapatın ve iyice bastırarak yapışmasını sağlayın.
• Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, milföyler altın rengi alana kadar yaklaşık 20-25 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra, oda sıcaklığında soğumaya bırakın.
• Soğuyan kurabiyelerin üzerine arzuya göre pudra şekeri serpiştirerek servis yapın. Şimdi çayınızın yanında bu lezzeti tadabilirsiniz!

Afiyet olsun!