Erikli Milföy Lokmaları Tarifi

Bu nefis erikli milföy lokmaları, hem tatlı hem de tuzlu atıştırmalık arayanlar için harika bir seçenek. Ağızda dağılan milföy hamuru ile lezzetli eriklerin birleşimi, misafirlerinizi etkileyecek. İşte bu lezzetli tarifi hazırlamak için gereken malzemeler ve adım adım yapılışı:

Malzemeler:

• 2 adet milföy hamuru
• 1 adet yumurta
• 1 yemek kaşığı su
• 3 adet kırmızı erik
• 2 yemek kaşığı toz şeker
• 3 yemek kaşığı tereyağı
• Tuz

Üzeri İçin:

• File badem

Erikli Milföy Lokmaları Nasıl Yapılır?

• Öncelikle milföy hamurlarını bir yağlı kağıt üzerine yerleştirin. Bir kasede yumurta ve suyu çırparak karıştırın. Hazırladığınız bu karışımı bir fırça yardımıyla milföy hamurlarının üzerine sürün. Ardından hamurlardan kare parçalar kesin.
• Erikleri ince yarım ay şeklinde dilimleyin ve bir sos tenceresine alın. Üzerine toz şeker serpin ve 5 dakika kadar pişirin, ardından ocaktan alın. Hafif yumuşayan erikleri kare milföy hamurlarının üzerine yerleştirin. Üzerlerine file badem serpiştirip, önceden ısıtılmış 220 derece fırında 6-7 dakika pişirin. Fırından çıkardıktan sonra sıcakken üzerlerine tereyağı sürün ve ılık olarak servis yapın.
• İlk olarak, milföy lokmalarını önceden ısıtılmış 180 derece fırında kuruyana kadar pişirin. Fırından aldıktan sonra, lokmaların iyice soğuması için oda sıcaklığında bekletin. Soğuduktan sonra, silikon pad’den yavaşça kaldırarak rulo şeklinde sarın ve dilimleyerek servis yapın.