Ev Yapımı Şekerlemeli Kurabiye Tarifi

Şekerlemeli Kurabiye Tarifi

Ev yapımı şekerlemeli kurabiyeler, hem lezzetli hem de görsel olarak etkileyici bir atıştırmalıktır. Özellikle çocukların bayılacağı bu tarif, misafirlerinize de ikram edebileceğiniz harika bir seçenek sunar. İşte bu nefis kurabiyenin tarifi!

Malzemeler:

• Yarım su bardağı esmer şeker
• 115 gr. margarin (oda sıcaklığında)
• Bir tutam tuz
• Birkaç damla vanilya esansı
• 175 gr. tam buğday unu
• 1 yemek kaşığı kakao
• 2 tatlı kaşığı toz zencefil

Şekerlemeli Kurabiye Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, bir karıştırma kabında esmer şeker, margarin, tuz ve vanilya esansını bir araya getirerek kremamsı bir kıvam alana kadar çırpın.
• Ayrı bir kapta, tam buğday ununu, kakaoyu ve toz zencefili harmanlayın. Karışıma az miktarda su ekleyerek yumuşak bir hamur elde edin ve ardından bu hamuru şekerli karışıma ekleyin.
• Hamuru un serpilmiş bir yüzeyde yaklaşık 5 mm. kalınlığında açın ve ay, yıldız gibi istediğiniz şekillerde parçalar kesin.
• Kesilen parçaları önceden 190 dereceye ısıtılmış fırında altın rengini alana kadar pişirin.
• Kurabiyeler piştikten sonra, hazır şekerli krema ve şeker kaplanmış kirazlarla süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!

Püf Noktaları:

• Tarifinizde kullanacağınız malzemelerin oda sıcaklığında olmasına dikkat edin; bu, hamurun daha iyi kabarmasını sağlar.
• Beyaz un yerine tam buğday unu ve toz şeker yerine esmer şeker kullanarak daha sağlıklı bir alternatif oluşturabilirsiniz.
• 2 yaşından küçük bebeklere şeker içeren hamur işi tarifleri vermekten kaçının; bu, sağlıkları için önemlidir.
• Şekerlemeli kurabiyeleri bebeğinize vermeden önce mutlaka doktorunuza danışın.
• Kurabiyelerinizi tatlandırmak için elma püresi gibi doğal malzemeler kullanabilirsiniz; bu, lezzeti artırırken sağlıklı bir alternatif sunar.