Fındıklı Çikolatalı Muffin Tarifi

Bu nefis fındıklı çikolatalı muffin tarifi, çay saatlerinizin vazgeçilmezi olmaya aday. Hem lezzeti hem de hazırlanışıyla sizi mutlu edecek bir atıştırmalık. İşte fındıklı çikolatalı muffin yapmak için ihtiyacınız olan malzemeler ve detaylı yapılış aşamaları:

Malzemeler:

• 80 gr un
• 60 gr toz şeker
• 60 gr tereyağ
• 30 gr iri dövülmüş fındık
• 2 adet yumurta
• 1 çay kaşığı kakao
• 1 tatlı kaşığı damla çikolata
• 1 çay kaşığı kabartma tozu

Fındıklı Çikolatalı Muffin Nasıl Yapılır?

• Öncelikle, fındıkları iri parçalar halinde dövün. Bu, muffinlerinizin içinde hoş bir kıtırlık katacaktır.
• Yumurtaların sarılarını ve beyazlarını dikkatlice ayırın. Yumurtaların beyazlarını çırparken daha kabarık bir sonuç elde edeceksiniz.
• Bir kapta un, yumurta beyazı, toz şeker, dövülmüş fındık, kabartma tozu ve kakaoyu bir araya getirip çırpma teli veya mikserle iyi bir şekilde çırpın. Bu işlem, yaklaşık 10 dakika sürecek.
• Ayrı bir tencerede tereyağını eritin. Eriyen tereyağını, unlu karışıma ekleyin ve karıştırın.
• Karışımı 5 dakika daha çırpın. Ardından damla çikolatayı ekleyin ve tahta kaşıkla nazikçe karıştırın.
• Hamurunuzu buzdolabında bir saat dinlendirerek, lezzetlerin birbirine geçmesini sağlayın.
• Dinlenen hamuru, yağlanmış küçük kek kalıplarına veya muffin kalıplarına dikkatlice doldurun.
• Önceden 180 dereceye ısıtılmış fırında yaklaşık 25 dakika kadar pişirin. Muffinleriniz altın rengi alana kadar pişmesini bekleyin.
• Pişen muffinlerinizi dilediğiniz gibi süsleyerek servis edin. Afiyet olsun!