Güne enerjik bir başlangıç yapmak isteyenler için mükemmel bir seçenek olan fırında sosisli kahvaltı ekmeği, hem lezzeti hem de sunumuyla kahvaltı sofralarınızı zenginleştirecek. İşte bu pratik ve lezzetli tarifin malzemeleri ve yapılışı:
Malzemeler:
- 1 paket ekmek hamuru (tercihen ev yapımı)
- 5 adet sosis (isteğe bağlı olarak farklı çeşitler kullanılabilir)
Üzeri için:
- 1 yemek kaşığı tereyağı (eritilmiş)
- Değirmen deniz tuzu (isteğe bağlı olarak daha az tuz da kullanabilirsiniz)
- Susam (isteğe bağlı olarak çörek otu da ekleyebilirsiniz)
Fırında Sosisli Kahvaltı Ekmeği Nasıl Yapılır?
- Öncelikle, ekmek hamurunu unlanmış bir tezgah üzerine alın. Merdane yardımıyla hamuru açarak düz bir zemin oluşturun. Hamuru, biri daha büyük olacak şekilde iki bezeye ayırın. Büyük olan hamuru dikdörtgen şeklinde açın.
- Sosisleri, açtığınız hamurun üzerine uzunlamasına yerleştirin. İkinci bezeyi de ince bir şekilde açın ve hamurdan yaklaşık iki santim genişliğinde şeritler kesin. Bu şeritleri sosilerin üzerine sararak güzel bir görünüm elde edin.
- Sosisli kahvaltı ekmeklerini, yağlı kağıt serili fırın tepsisine yerleştirin. Üzerlerine bir fırça yardımıyla eritilmiş tereyağını sürün. Ardından, değirmen deniz tuzunu ve susamı serpiştirerek hem lezzet hem de görünüm katın.
- Önceden ısıtılmış 180 derece fırında, ekmekler altın rengi alana kadar pişirin. Piştikten sonra dilimleyin ve sıcak servis yapın. Yanında çay veya kahve ile harika bir ikili oluşturacaktır.
Afiyet olsun!
