Gavurdağı Salatası Tarifi
-
0
-
0
-
0
-
0
-
Gavurdağı Salatası, özellikle yaz aylarında ferahlatıcı bir alternatif olarak sofralarınızı süsleyecek lezzetli bir salatadır. İşte bu sağlıklı ve besleyici salatanın tarifi için gerekli malzemeler:
Malzemeler
- 4 adet olgun domates
- 1 adet kuru soğan
- 4 adet yeşil sivri biber
- 2 adet salatalık
- 100 gram ceviz içi
- 1/2 demet taze maydanoz
Sos İçin
- 6 yemek kaşığı zeytinyağı
- 4 yemek kaşığı nar ekşisi
- 1 tatlı kaşığı sumak
- 1/4 çay kaşığı tuz
Gavurdağı Salatası Nasıl Yapılır?
- Domateslerin kabuklarını dikkatlice soyun, salatalıkları ise tercihinize bağlı olarak kabuklu ya da kabuksuz küçük küpler halinde doğrayın.
- Kuru soğanı ve çekirdeklerini çıkardığınız yeşil sivri biberleri de küçük küpler halinde doğrayarak hazırlayın.
- Tüm doğranmış malzemeleri derin bir salata kasesine alın ve ince kıydığınız maydanozu ekleyin. Karıştırarak malzemelerin iyice harmanlanmasını sağlayın.
- Sos için; zeytinyağı, nar ekşisi, sumak ve tuzu küçük bir kapta iyice çırparak bir sos elde edin. Bu sosu salata kasesine dökün.
- Son olarak, ince kıyılmış ceviz içlerini ekleyerek salatanın sulanmaması için bekletmeden hemen servis edin.
- Hazırladığınız Gavurdağı salatasını, özellikle orman kebabı ile birlikte sunarak lezzetini katlayabilirsiniz. Şimdiden afiyet olsun!
Gavurdağı Salatası Tarifinin Püf Noktaları
- Salatanızda kullanacağınız domateslerin sulu ve olgun olmasına özen gösterin; bu, salatanın lezzetini artıracaktır.
- Malzemeleri küçük parçalar halinde doğrayarak, salatanızın tat dengesini ve dokusunu zenginleştirebilirsiniz.
- İsteğe bağlı olarak salataya taze soğan ekleyebilir, sosun içine limon suyu ilave ederek farklı bir tat elde edebilirsiniz.
- Cevizleri salatayı servis etmeden hemen önce eklemeniz, daha taze ve çıtır bir lezzet sunacaktır.
1 Porsiyon Gavurdağı Salatası Kaç Kalori?
- Gavurdağı salatasının bir porsiyonu, yaklaşık 115 kalori içermektedir. Bu nedenle, diyet menülerine de kolaylıkla dahil edilebilir.
